Традиционно в Прованс готвим тринадесет десерта, за да отпразнуваме Коледа достойно. Déco.fr ви кани да откриете колкото се може повече класически или преразгледани рецепти, за да ви дадат идеи и да задоволите гостите си! Независимо дали обикновено са от Южна Франция или не, те ще зарадват вкусовите рецептори на малки и големи!
Истинската рецепта за Aix calissons
© Слънчев обяд
Следвайте рецептата стъпка по стъпка, за да получите един от основните сладкиши от Южна Франция! Изработени от захаросани бадеми и пъпеши, калисоните Aix съчетават мекота и хрупкавост до съвършенство. Сервирайте с подправен чай или кафе по Коледа. Източник: undejeunerdesoleil.com
Оригинален и традиционен десерт
© Ptite кухня де Полин
За разлика от класическата Montélimar nougat, черната нуга идва направо от Прованс. Състои се от лавандулов мед, бадеми и захар. Ако не обичате шоколад или бързо се уморявате от него, добре е да добавите сладък вкус в края на храненето. Източник: ptitecuisinedepauline.com
Типична провансалска торта
© Cocineraloca
За начинаещи тази торта се нарича маслена помпа. Вече можете да помиришете зехтин от тук и да чуете полето на цикадите! И с добра причина, това е традиционна торта от региона на Прованс, в южната част на Франция, направена от маслини, разбира се. Източник: cocineraloca.fr
Игра, друго провансалско съкровище
© Сладък Павел
Подобно на маслената помпа, дивечът е един от тринадесетте коледни десерти, които традиционно се приготвят в Прованс. Прилича на плосък бриош. За оптимален вкус, най -добре е квасът да се изпече предишния ден и да се изпече на следващия ден. Има и версия с мек зелен анасон. Източник: Сладкият Павел
Повторно посещение на калисоните
© Парижки бележници
Ето още една рецепта за калисони, актуализирана! Тези лакомства са направени не от пъпеш, а от захаросан портокал и джинджифил. Добра алтернатива за представяне на класически десерт в съвременен вариант. Източник: carnetsparisiens.com
Mercotte nougat
© Mercotte
Следвайте съветите на блогъра за храна Mercotte и започнете да създавате домашна нуга! Едно е сигурно, няма да останете разочаровани от текстурата. Можете също да направите същата рецепта, но да добавите шоколад. Източник: mercotte.fr
Коледни бъгове
© Небесна наслада
Bugnes идват направо от района на Лион. Ако се опитат на Марди Гра, също има много от тях по Коледа. Така че със сигурност не е много лек десерт, но ние го обичаме! Рецептата изисква само основни съставки, така че зависи от вас! Източник: delice-celeste.com
Просяците от Прованс
© Четири сезона в градината
В Прованс друг специалитет нахлува в пекарните и магазините за шоколад по Коледа: просяци! И все пак, няма нищо по -лесно да направите сами! Разтопете шоколада, който ще разпределите на тънък слой, във форма или просто върху хартия за печене, и го поръсете със сушени плодове и ядки. Поставете всичко във фурната и оставете да се охлади. Източник: quatresaisonsaujardin.blogspot.fr
Оранжева плодова паста на баба ни
© Моите кулинарни вдъхновения
За промяна от задължителния дневник на елхата, ето една проста рецепта, която ще ви върне в детството. Следвайте подготвителните стъпки, докладвани от блога за готвене на Samar и ме уведомете! Разбира се, ако не харесвате портокал, можете да повторите тази рецепта с лимон или клементини. Източник: mesinspirationsculinaires.com
Дървен труп с карамел и fleur de sel
© Chloé Délice
За да не попаднете на класически шоколад, Chloé Délice ви предлага да направите рецепта от карамел и фьор де сел, за резултат, който се топи в устата ви! С малко солено докосване, това е оригинален сладкиш, който ще изненада гостите ви. Източник: Chloé Délice
Бриош мъж на Свети Никола
© La curieuse-mon блог Loisirs
Преди Коледа има Свети Никола! Честването на този празник, което се провежда на 6 декември, включва и дегустация на малък бриош във формата на мъж. Това е традиция за закуска за деца, която възрастните продължават! Чудим се защо … Източник: paperblog.fr
Остра плодова паста
© chefNini
По -рядко се среща, но ябълковата плодова паста има по -мек вкус, което ще се хареса особено на децата. Прави се с домашно приготвено ябълково пюре, което означава, че колкото по -добри са вашите плодове, толкова по -добри са лакомствата! Източник: chefnini.com