Съвети и трикове за прибиране на растението камък пас
Едногодишният самфир е растение, чиито цилиндрични стъбла, много ароматни, могат да се консумират сурови или варени.
Характеристики на сампира
- Тип: годно за консумация растение
- Височина: от 0 до 30 см, от 30 до 60 см
- Цвят на цвете : зелено синьо
- Желана изложба: слънчево
- Растителност : многогодишен, едногодишен
- Листа: остарял
- Тип на почвата: добре дрениран, пясъчен
- Поддръжка: лесен за поддръжка
- Дезинфекция: не
- Сортове: Европейски самфир, разклонен самфир, Sarcocornia perennis
Произход и особености на самфира
The самфир (salicornia europaea) е годно за консумация растение от семейство Chenopodiaceae, също като спанак или цвекло.
Известен също под името камъчен проход, растение от морски боб или дори морски копър, самфирът се среща в около тридесет вида, които могат да бъдат едногодишни или многогодишни.
Растение, умело в солени почви, саликорнията е много присъстваща на брега на Атлантическия океан, в Елзас, Лотарингия и Камарг.
Месен и нисък, това многогодишен Дървесината в основата се състои от цилиндрични зелени клони, които могат да достигнат около двадесет сантиметра височина и завършват с плодородно ухо. Листата на растението самфир са слети заедно под формата на обвивка, а малките зелени цветя са почти невидими, също като плодовете.
Salicornia е растение, чието стъблата са годни за консумация, но внимавайте: само тези от едногодишен или култивиран самфир са! Наистина, многогодишен самфир, твърде горчиви, са неподходящи за дегустация - дори и да не са токсични.
Използване на самфир
Със своя леко пикантен и много ароматен вкус, salicornia е a древен зеленчук с диуретични и изчистващи качества, защото е богат на йод, калций и манган.
Освен пречистващия си ефект, саликорнията се консумира сурова в салата или се приготвя като зеленчук. Също така върви добре като зелен фасул или може да се маринова в оцет като кисели краставички или да се яде в кисели краставички. Той е с ниско съдържание на калории, но богат на минерали и витамини.
В допълнение към кулинарната им употреба, самфирът някога е бил изгарян. Тяхната пепел след това се използва в производството на стъкло и по време на производството на сапун поради високата им концентрация на сода.
Засаждане и размножаване на самфир
The сампирска култура е интересно с това, че този, който расте в диво състояние, често дава по -малко нежни издънки и има много дървесни отломки. Културата му се извършва главно от солници (в солените блата) или от градинари, които я засаждат в оранжерии. Възможно е обаче да засадите саликорния в градината.
Salicornia е растение, което процъфтява в солена, песъчлива и добре дренирана почва, в солени блата, по плажове и в мангрови гори със слънчево излагане.
The размножаване на саликорния се извършва чрез сеитба, обикновено от септември до средата на октомври. В културата сампирът също се засява в началото на пролетта и се бере от май до август.
Събиране на самфир
Ако искате да консумирате издънки salicornia сурови, приберете ги, когато са още млади и много нежни. По -дървесните летни издънки за предпочитане трябва да се консумират варени.
Грижа за самфир
Ето няколко съвета за вас растения от самфир може да процъфти в най -добрия случай:
- Редовно премахвайте плевелите (плевелите);
- Поливайте често: повърхностният субстрат никога не трябва да е сух. За поливане, не се колебайте да използвате естествено подсолена вода или към която сте добавили сол;
Болести на Salicornia
Жилав, самфир е много устойчив на болести и други вредители.
Енциклопедия на растенията
- Да се
- б
- срещу
- д
- д
- е
- g
- з
- i
- й
- к
- на
- м
- не
- o
- стр
- q
- r
- с
- T
- ти
- v
- w
- х
- y
- z