Съвети за даване на втори живот на великденските шоколади
Всяка година, на Великден, е едно и също: за да зарадваме децата, купуваме им тонове и тонове шоколад. Но след като вълнението от търсенето на яйца намаля, децата бързо се отвръщат от кошниците си с яйца. и завършваме с кокошки, зайци, пиленца, камбанки и шоколадови яйца, които не знаем какво да правим..За щастие, за да не похабите тези ценни и вкусни ястия, има много добри идеи за рециклиране на великденски шоколадови бонбони!
Използвайте великденския шоколад за добър горещ шоколад!
Ако зимата е сезонът на горещия шоколад par excellence, пролетта също се поддава много добре. Да: какво удоволствие е да се насладиш на добър горещ шоколад на терасата си, когато температурите бавно започват да стават по-меки.. но не прекалено, за да може топлината на шоколада да има своя малък ефект!
Ето рецептата за две големи чаши силно шоколадов домашен горещ шоколад:
- Разтопете в тенджера 25 гр великденски шоколад в 50 сл прясно мляко (по желание може и растителен)
- Разбърквайте, докато шоколадът се разтопи.
- Добавете щипка канела, ванилия или бита сметана според вашия вкус и изсипете в 2 големи чаши.
- Вкусете и се отпуснете!
Шоколадов сладолед…Великден
Ако през пролетта вече мислите за лятото и неговите замразени удоволствия, защо не рециклирате вашите великденски шоколадови бонбони, които няма да ядете, като направите вкусен шоколадов сладолед? Ето и ултра простата рецепта:
- Разтопете 100 г великденски шоколад и 50 г масло на водна баня.
- Бланширайте 3 жълтъка с 40 г захар, след което добавете разтопения шоколад.
- Разбийте белтъците на твърд сняг, след което ги смесете със сместа от жълтъци/шоколад.
- Сложете във фризера за 3 часа преди ядене.
Повторна употреба на великденски шоколадови бонбони в десерти
За още по-голямо удоволствие можете, разбира се, да приготвите великденските си шоколадови бонбони в шоколадови десерти. Фондани, мекици, мусове, кремове… напълно възможно е да замените целия шоколад в оригиналната рецепта с шоколадовия еквивалент на Великден, така че се поглезете.
Ако търсите лесна и бърза рецепта, която ще ви позволи да задоволите пристрастието си към шоколада и да рециклирате великденските си яйца, ето една безупречна рецепта за 2 красиви верини шоколадов крем за по-малко от 10 минути:
- В тенджера налейте 50 cl прясно мляко, добавете 50 g великденски шоколад и загрейте на среден огън, като разбърквате редовно.
- В друг съд разбийте едно яйце с 20 г захар и 10 г царевично брашно.
- След като шоколадът се разтопи напълно в млякото, изсипете го върху сместа от яйца/захар/царевично брашно, след което поставете всичко обратно в тенджерата.
- Намалете котлона до минимум и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти.
- Изсипете във verrines и охладете поне 1 час преди сервиране.
Домашно приготвено мазане с великденски шоколад
Както 99% от французите, обичате ли разпространението? Ами ако ви кажем, че е напълно възможно да приготвите един с великденските шоколадови бонбони, които остават на пода, след като ловът на яйца приключи? Тъмен шоколад за мазане, млечен, всичко зависи от реколтата, която децата ви са направили!
Ето и рецептата за домашна великденска шоколадова мазнина:
- Разтопете 100 г великденски шоколад на водна баня, като добавите 80 г масло.
- Добавете 150 г кондензирано мляко (подсладено) и след това 50 г лешниково пюре, като махнете съда от котлона.
- Разбъркайте добре пастата, за да стане хомогенна, след това я изсипете в стъклен буркан и оставете да се охлади няколко часа преди консумация (съхранявайте в хладилник).
Великденски шоколадови бонбони за украса на вашите торти
" Някои шоколадови творения са истински произведения на изкуството. Трудно е да ги захапем, без да почувстваме лека болка в сърцето в тези случаи, защото искаме да им се насладим колкото е възможно повече. Така че тази година, за да покажете най-красивите си шоколадови парчета, защо не им дадете почетно място на вашите десерти? На върха на кекс или многоетажна торта те ще бъдат в светлината на прожекторите! Гарантиран уау ефект.."
За по-основните елементи можем да начупим няколко големи парчета шоколад, за да ги поставим по артистичен начин в семейна торта и да й придадем малко облекчение. Не се колебайте да играете с цветове (бял, черен, млечен, с вкус на шоколад.) и текстури (шоколад с набухнал ориз, лешници..), за да разнообразите удоволствията..
Шоколадова декорация за вашия интериор
Ако след като ловът на яйца приключи, наистина нямате сърце да погълнете своето очарователно сладко творение, намерете малко кътче в дома си, където можете да му се наслаждавате с месеци.В малка отворена кутийка, подплатена с малко рафия или тишу, с няколко цветя. опциите са почти неограничени. Няколко шоколадови яйца с цветни опаковки в красиво стъклено бурканче също могат да бъдат хубав декоративен елемент във вашия интериор. Внимавайте обаче да не го поставяте твърде близо до вашето отопление или източник на топлина! И ако имате котки, не забравяйте, че шоколадът е токсичен за тях.
