Как да засаждаме и култивираме амарант?

Съвети и трикове за правене на доста свежи или сушени букети

Със своите доста висящи цветя и пъстра зеленина, амарантът е идеално растение за отглеждане в земята или в саксии. Но ползите му не свършват дотук, тъй като това годно за консумация растение може да се отглежда и заради семената или листата му.

Характеристики на амаранта

Тип: цвете и цъфтящо растение
Височина: от 80 см до 1 м, от 1 до 2 м, от 2 до 5 м
Цветове на цветя: червено, зелено, лилаво, лилаво, бяло, оранжево, жълто
Желана изложба: полу-засенчен
Тип на почвата: добре дрениран, богат на хумус, пресен
Листа: остарял
Растителност : годишен
Поддръжка: често поливане
Дезинфекция: не
Болести: листни въшки
Сортове: Amaranthus caudatus или "опашка от лисица", Amaranthus caudatus "viridis", Amaranthus cruentus, Amaranthus трицветен "пламтящ", Amaranthus трицветен "осветление"

Произход и особености на амаранта

„амарант (Amaranthus) е a годно за консумация растение годишна слана, принадлежаща към семейство Amarantaceae. Тя е родом от Джорджия и има репутация, че не избледнява, което я прави символ на безсмъртие, но също и на лоялност и непреходна любов. Има около петдесет сорта, които могат да се отглеждат в земята в зеленчукова градина, в легло, бордюр, но също и в алпинеум или в саксии.

„цвете амарант е предимно висящ, зелен, лилав или червен на цвят. Голямата му храстовидна зеленина и енергичните шипове правят това красиво едногодишно растение отличен клиент за свежи или сушени цветни букети.

Периодът на цъфтеж на амаранта протича през цялото лято и спира при първите слани.

Кулинарни приложения на амарант

Хранителни продукти, богати на витамини (А, В, С) и минерали (особено калций, магнезий и желязо), листа от амарант може да се яде след приготвяне на пара, подобно на спанак.

Южноамериканските индианци също са използвали семена от амарант за производство на брашно, тъй като това растение е широко култивирано за храна в Африка и Азия. Семената, използвани като зърнени култури, могат дори да се пекат и ядат като пуканки!

Плантация амарант

За да процъфти, амарантът е растение, което се нуждае от:

свежа и богата почва;
да бъдат защитени от вятъра;
добро излагане на слънце.

Това е през април, когато размножаване на амарант чрез сеитба се извършва, с температура на покълване между 20 и 25 ° С. Семената от амарант покълват след една до две седмици и неговото размножаване става по естествен начин.

За отбелязване: в група от цветя, амарантът работи особено добре с други високи цветя като космос, агастач, аррош или дори георгин.

Отглеждане и поддържане на амарант

Амарантът е лесно растение за отглеждане и няма много изисквания за поддръжка, тъй като просто ще ви трябва:

Поливайте вашите растения амарант, засадени в земята, но още по -редовно тези, засадени в саксии, особено при горещо време.
Колни растения, отглеждани в райони, предразположени към ветрове.
Добавете специален тор за цъфтящи растения към субекти, отглеждани в саксии.
Премахнете избледнелите цветя, за да засилите цъфтежа на растението.

Болести и вредители на амарант

Отглеждан в градина, амарантът има три основни врага:

Охлюви и охлюви, които можете или да държите далеч от млади амарантови растения с пепелни бариери, или да премахнете с бирени капани.
Листни въшки, които обичат да се хранят със сока на амарант и от които можете да се отървете, като обсипете листата на растението.