Наслаждавайте се на чугунените си съдове за вечеря по -дълго
Чугунът е материал, много популярен сред любителите на готвенето. Чугунените прибори позволяват здравословно, вкусно и преди всичко икономично готвене. Всъщност последното прави възможно поддържането на дифузна и хомогенна температура, а също така запазва вкуса и ползите от храната. Паднали ли сте на чугунени съдове за хранене или искате да инвестирате в този вид прибори? Ето множество съвети за почистване на чугунените тигани и оптимизиране на живота на всичките ви чугунени съдове.
Традиционен чугун или чугун: пълна гама
Ще намерите много широка гама чугунени съдове за хранене: гювеч, тиган, тиган, тенджера и дори чайници. Тези кухненски прибори могат да бъдат традиционни чугунени или алуминиеви. Трябва да знаете, че традиционният чугун е идеален за задушаване. Топлината пристига постепенно и се поддържа по хомогенен начин. Традиционният чугун е много по -тежък от чугунения алуминий. Последното позволява бързото нагряване на храната, без да я изгаря, а също така позволява приготвянето на малки задушени ястия. За разлика от традиционния чугун, чугунът е незалепващ. Общото между традиционния чугун и чугуна е поддръжката.
Почистете чугунени съдове
Грижата за чугунени тигани, както всеки чугунен съд за това, е различна. Трябва да знаете, че ако се поддържа правилно, този вид прибори за хранене може да се съхранява с години! За да Ви дадем подходящ и най -вече качествен съвет, ние се свързахме с обслужването на клиенти на La Casserolerie. Този уебсайт предлага богат избор от чугунени кухненски прибори, произведени изключително във Франция.
Защо да изберете чугун?
Чугунените съдове за хранене са идеални за приготвяне на задушени ястия. Топлината се разсейва постепенно, нежно и равномерно. Храната не гори, не е повредена. Вкусът им се запазва също като ползите им.
Как да почистите чугунен тиган или чиния?
За да почистите чугунените си съдове, трябва да ги накиснете и да премахнете най -голямата с дървена лъжица. Емайлирането, което образува покритието от чугунени прибори, което е крехко и поресто, предпочита четката за съдове пред стъргалката. Трябва да знаете, че чугунената чиния има "памет". Ако настоявате с стъргалката, храната винаги ще виси на точното място. Ако мазнината за лактите не е достатъчна, за да се отървете от замърсяванията, използвайте вода за размразяване. Не поставяйте чугунените си прибори в съдомиялната машина.
Колко дълго можем да очакваме да съхраняваме чугунените си съдове?
Всички традиционни чугунени елементи могат да се използват в продължение на 20 години. Тези, изработени от алуминий, могат да се използват от 8 до 10 години. Разбира се, продължителността на живота на вашите съдове зависи от честотата на употреба и поддръжка.