Съвети и трикове за избягване на ненужни отпадъци
Какъвто и да е броят на хората, с които живеете, или колко често обичате да се забавлявате, заключението е ясно: кошчетата ни са препълнени. За да намалим отпадъците, трябва да се научим и да изхвърляме по -малко. Ето нашите съвети.
Съвет №1: Обърнете внимание на срока на годност
Когато купувате храна, обърнете специално внимание на датата на опаковката. Не вземайте първия продукт, който ви попадне, а погледнете тези, поставени в задната част на рафтовете или в дъното на купчина. Те обикновено имат по -ранна дата на изтичане.
Съвет № 2: Подгответе правилните количества
Когато готвите, не е необичайно да искате да прекалявате или да не се доверявате на пропорциите на рецептата. Но с този темп ще се окажете с излишна храна, която може да се окаже в кошчето … Така че измерете количествата, необходими за вашия дом или гостите ви.
Съвет № 3: пригответе остатъците
Ако все пак имате значително количество храна, която сте приготвили, не я изхвърляйте, гответе я! Можете да ги прегледате отново в друга рецепта. Например, доматен сос за паста и нарязан лук може да се превърне в баско пиле! 
Съвет № 4: Замразете определени храни
Ако имате твърде много храна в хладилника си или ако видите, че някои от тях може да са остарели, преди да имате време да ги изядете, има радикално решение: замразяване! Хлябът ще остане свеж, дори ако е бил замразен, докато месото или зеленчуците ще запазят цялата си свежест и витамините си дори след като преминат през фризера. Този метод е валиден и за складиране, ако сте имали голям товар от хранителни стоки, които да съхранявате в кухнята си. 