Организиране на кухня за хора с намалена подвижност
За да могат хората с намалена подвижност да живеят възможно най-независимо в мястото си на пребиваване, е важно стаите в жилищата им да са добре пригодени. Ето ключовете за обзавеждане на кухня за хора с намалена подвижност.
Кухня за хора с намалена подвижност: каква организация?
За да може човекът с намалена подвижност да ограничи максимално ненужните движения в кухнята, е важно да се оптимизира оформлението на тази стая.Това включва разделянето на кухнята на няколко отделни зони, всяка от които ще изпълнява определена функция. В кухня за PMR ще се погрижим да определим:
- Зона за доставки;
- Зона за приготвяне на храна;
- Зона за съхранение;
- Зона за готвене;
- Зона за миене.
Циркулирайте добре в кухня за хора с намалена подвижност
Хората с намалена подвижност (независимо дали са възрастни хора в проходилки или хора в инвалидни колички) по дефиниция изпитват по-големи затруднения при придвижване. За да могат да направят това, без да се притесняват в кухнята си, е важно да предоставите:
- 90 см каси за врати;
- Разстояние от 1,50 м между стените на кухнята и мебелите;
- Свободно пространство с диаметър 1,50 м, така че човек в инвалидна количка да може да се обърне без затруднения.
Знаейки, че разбира се, колкото по-голяма и по-отворена е кухнята за хора с намалена подвижност, толкова по-лесно ще бъде за хората да се движат.
Уреди в кухня за хора с намалена подвижност
За да може човек с намалена подвижност да използва своите домакински уреди напълно автономно, се препоръчва да се оборудва кухня за PMR:
- Индукционни или стъклокерамични котлони, които позволяват тигани и тенджери да се движат чрез плъзгане;
- Фурна с прибираща се врата за лесен достъп;
- Аспиратор за стенен монтаж, който може да се активира с дистанционно управление;
- Компактен хладилник, фризер и съдомиялна.
- Перална машина (ако е в кухнята) с предно отваряне.
Работният план в кухня за хора с намалена подвижност
За да може човек в инвалидна количка да бели зеленчуците си, да приготвя да яде и да мие чиниите си по възможно най-простия начин всеки ден, работният му план трябва да спазва няколко правила. И така:
- По отношение на размерите, PRM работен плот трябва да е висок 0,80 m, не повече от 0,65 m дълбок и да има свободно пространство отдолу за краката поне 0,70 m;
- Цялата повърхност на работния плот трябва да е на една и съща височина: движещите се обекти ще бъдат по-лесни за изпълнение;
- Препоръчва се работна повърхност с регулируема височина: така тя ще може да се адаптира към всички хора в домакинството, независимо дали са с намалена подвижност или не;
- Мивката трябва да е плитка, за да могат хората с намалена подвижност лесно да оставят нещата и да ги вземат. Сифонът трябва да е изместен, за да осигури максимално пространство под мивката.
Съхранение в кухня за хора с намалена подвижност
По отношение на кухненското съхранение за хора с намалена подвижност, те трябва:
- Никога не се намират над 1,30 м, за да бъдат лесно достъпни (между 0,40 и 1,30 м височина и между 0,70 и 1,10 м от земята за чекмеджета);
- Бъдете оборудвани с устройства с регулируема височина за лесен достъп;
- Бъдете оборудвани с достатъчно големи дръжки, за да се вземат лесно. Иначе системата "бутни и дръпни" (мебели или чекмеджета, чиито врати се отварят с обикновен натиск на ръка или лакът) също е много практична.