Моите красиви зеленчуци
Невероятно, но вярно: Независимо дали са най -добрите ни приятели или най -големите ни врагове, зеленчуците имат вроден талант, когато става въпрос за декориране. Скептичен ли сте? Ето нашите най -добри идеи за копиране и поставяне, на масата или в кухнята, за да докажете, че грешите …
Декоративни зеленчуци в кухнята
На легендарния панаир Maison & Objet, проведен в Париж в началото на годината, тенденциозната Елизабет Лериче ни даде идея: тази за поставяне на зеленчуци в кухнята, вместо да ги скрива от погледа. Концепция, препоръчана от нейната сценография „Сурови храни“, която тествахме, прилагахме и обичахме. Кошчета за моркови, които да се закачат на стената, сандъци, пълни с картофи, за да се подреждат по рафтовете, кошница с репички, които да се поставят върху работния плот, или скилидки чесън, за да се покажат на пръскането: идеите са прости, но придават автентичност и стойност размер до суровината в кухнята. Що се отнася до фантазията, ние с удоволствие я приемаме, когато е време да седнем да вечеряме!
Декоративни зеленчуци на масата за хранене
На масата лесно си позволяваме повече творчество. Всъщност, ако някои зеленчуци не могат да се съхраняват извън хладилника, те, от друга страна, ще понесат да бъдат изхвърлени по време на хранене. Добрата идея: изненадайте гостите с цветна централна част. Затова мислим да смесваме техните сортове (чушки, патладжани, артишок, зеле, репички …), като предимството е да вземем тези, които имаме под ръка. След това избираме презентация за тях: под стъклена камбана за изискано изобразяване, в голяма кошница за шикозен селски стил, подравнена така, че да оформя маса за маса или поставена в множество чаши, за да смеси аперитива и декорацията (в В този в случая избираме репички, мини моркови или чери домати!). Сега е ваш ред…
