Нашите идеи за това лятото да продължи целогодишно
Лятото събужда сетивата ни. Наситените със слънце плодове и зеленчуци радват вкусовите ни рецептори, възвишените цветя на градината ни удивляват, а деликатният аромат на аромати, рози и лавандула ни радва. Но как да накарате тези малки летни удоволствия да продължат през цялата година? 8 съвета как да поставите лятото в клуб сега!
1. Буркани с летни зеленчуци
Докато цикадите пеят под перголата, мравките са в кухнята, за да приготвят вкусни доматени сосове, за да се насладят, когато дойде бризът! Изключително екологични, консерви в херметически затворени буркани могат да се съхраняват няколко години в шкаф. Те перфектно запазват вкуса и аромата на плодовете и зеленчуците и ви позволяват да опитате боба от вашата зеленчукова градина в средата на февруари. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите добри домашно приготвени ястия с пресни продукти, да ги поставите в буркани, които са все още горещи, да ги затворите с гумената шайба и термична обработка в голяма тенджера … Намерете нашия пълен урок за това как да направите вашите консерви. 
2. Летни конфитюри с плодове
През лятото вкусовете сякаш се увеличават десетократно. Пъпешите, кайсиите, прасковата и ревенът са по -вкусни от всякога и искаме лятото да продължи вечно и никога да не спираме да ядем тези вкусни череши! Ами ако ги приготвим като конфитюри, за да се насладим на сладките им аромати до следващото лято? Ако смятате, че деликатното изкуство на конфитюра е запазено за бабите, опитайте една от тези 5 рецепти, които са толкова прости, колкото и вкусни … Добри конфитюри! 
3. Изсушени розови листенца
За мнозина лятото е сезонът на розите. Независимо дали са стари, английски, катерещи се, в букет или в пъпки, розите предлагат своите цветове и аромати през горещия сезон. Но всеки знае, че цветята не са вечни и че когато дойде зимата, те ще изчезнат от градината. Така че, за да запазите част от тяхната красота и аромат, защо не изсушите розовите листенца, за да ги използвате в попури или като декорация за маса? За да направите това, можете: * или да ги оставите да изсъхнат на въздух в продължение на няколко седмици, като ги обръщате редовно * или да ги пускате в микровълнова печка за 40 секунди при максимална мощност, докато изсъхнат напълно, без обаче да бъдат чупливи … 
4. Хербарий под стъкло
Голямата декоративна тенденция на морска трева под стъкло вероятно не ви е избягала! За да внесете растителна нотка във вашия интериор през цялата година, отидете да откъснете най -красивите листа във вашата градина, оставете ги да изсъхнат между два листа хартия под няколко много тежки директории, след което поставете изсушените си листа под стъкло. С доста месингова рамка, тези летни творения трябва да са голям хит тази зима! 
5. Гарнирани букети
През лятото вие сте кралят на кухнята, но веднага щом дойде зимата, ви липсва въображение да готвите добри малки ястия, пълни с вкус? Какво ще кажете да се възползвате от лятото, за да направите свои гарнирани букети? Вържете заедно няколко стръка мащерка, сос от дафинов лист, магданоз и розмарин, завържете букета си с парче конец и го подсушете с главата надолу в кухнята. Тази зима ароматът на този букет аромати ще ви накара да искате да се впуснете в приготвянето на вкусни супи със слънчеви аромати! 
6. Мариновани цветя
През цялото лято украсявате чиниите си с цветя от градината? Ще бъде жалко да загубиш този отличен навик само защото идва зимата. За да направите това, просто поставете пъпките на маргаритките и маргаритките в буркан, покрийте с горещ оцет и затворете поне за три седмици … Тези цветни каперси са идеални за подобряване на рибно ястие в сърцето на зимата.! 
7. Сашета от лавандула
В Прованс ароматът на лавандула е този на празниците. Но би било жалко да изчакаме до следващото лято, за да се насладим на тези деликатни и успокояващи аромати, нали? Така че на вашите шевни машини е време да приготвите малки сашета сушена лавандула, които с удоволствие ще пъхнете в чекмеджетата си в началото на учебната година! 
8. Сушени билки
На балкона, в зеленчуковата градина и на пазарските сергии ароматните растения никога не са толкова щедри, колкото през лятото. Мащерка, магданоз, див лук, розмарин, градински чай, мента и босилек са по -вкусни от всякога. Това е подходящ момент да ги оставите да изсъхнат, в букет с главата надолу или на сушилня за билки, като ги обръщате редовно. Когато билките изсъхнат, просто ги поставете в буркан и ги етикетирайте. Да живее лятото целогодишно! 