Почистването на вашата планча след всяка употреба гарантира оптимално дълголетие и качество на готвене. Ето няколко полезни съвета за правилно почистване на планча.
Използвана както на закрито, така и на открито, планча предлага хомогенен метод на готвене, освен че е бърз и лесен за употреба. Но за да може вашият планча да издържи възможно най -дълго и да осигури правилното му функциониране, не може да става въпрос да го оставите да се замърси след всяка употреба. 5-точково ръководство за потребителя.
1. Правилните прибори
Първа добра новина: ако се чудите как да почистите планча, знайте, че няма да е необходимо да се въоръжавате със специфични прибори или приспособления. Независимо дали вашата планча е газова или електрическа, стомана, неръждаема стомана или емайлиран чугун - дори ако последният материал трябва да се третира с повече деликатес.
От друга страна, за почистете планча правилно, абсолютно ще ви трябват някои основни аксесоари:
- Лопатката за поддръжка, която се доставя автоматично с уреда,
- Гъба.
- И абсорбираща хартия.
Що се отнася до продуктите за поддръжка, планча може да се почиства с течност за миене на съдове и растително масло, дори бял оцет, кралят на екологичните почистващи продукти!
2. Горещо почистване на планча
За почистете планча, горещото почистване е най -простият и най -ефективен метод … добре, стига планха ви да не е твърде мръсна. Както подсказва името, горещото почистване изисква измийте плочата на планча когато последният е още горещ, изсипете вода в него и изстържете с шпатулата си, за да разхлабите мазнината и да я насочите към дренажния съд.
Това е много бързо почистване и дори можете да правите между кръгове за готвене, за да спестите време за по -дълбоко почистване в края на употреба.
От друга страна, за да удължите живота на вашия уред, избягвайте техниката с кубчета лед (изсипете кубчета лед върху все още горещата плоча вместо вода), която нанася твърде брутален термичен шок върху вашата планча и риск от това.
3. Как да почистите студена планча?
За разлика от горещото почистване, студено почистване на планча изисква последното да бъде загасено и напълно охладено. Този вид почистване на планча всъщност е по -труден, тъй като мазнината е имала време да се прикрепи и да се залепи за котлона … но това е и най -безопасният метод за тези, които се страхуват да не се изгорят.!
За да почистите студена планча, използвайте шпатулата си, за да разхлабите мазнината, след това избършете цялата повърхност с неабразивна гъба с малко течност за миене и хладка вода.
4. Поддръжка на планча
Ще разберете, добре почистване на чинията на вашата планча от съществено значение е да продължите да го използвате възможно най -дълго и да гарантирате, че готвенето е оптимално за запазване на вкусовете на храната. Но доброто почистване с планча не спира само на котлона: никога не забравяйте да почистите и частите, разположени под уреда (там може да се натрупа и грес) с обикновен обезмасляващ продукт. И накрая, трикът срещу ръжда е да нанасяте растително масло върху чинията след всяко почистване с абсорбираща хартия.
5. Защита на вашата планча
За да се гарантира неговата издръжливост, доброто почистване на вашата планча не изключва правилната й защита, когато не я използвате. Ако вътре е по -слабо изложен, отвън, през зимата, трябва да го покриете със защитно покритие, за да го предпазите от лошо време и мръсотия.
Когато ще трябва да го използвате отново, започнете сухо готвене, без храна, за да го рестартирате, като нанесете малко бял оцет, за да премахнете лошите миризми.