Опазването на околната среда днес е основен въпрос, който трябва да влияе ежедневно върху избора ни и действията ни. Приемането на добри зелени навици във вашата кухня е не само да спасите планетата, но и да бъдете практични, за да спестите пари. Ето някои здрави инициативи за зелената кухня!
Предпочитайте естествени почистващи препарати
© Fleur LouisБелият оцет дезинфекцира и озарява повърхностите, содата за хляб, стерилизира и дезинфекцира и замества повечето домакински химикали. Що се отнася до лимона, той абсорбира миризмите от хладилника. Дори и без да правите собствени почистващи препарати, има естествени съединения, като вълшебен камък или сребърен камък, направени от бикарбонат или глина, които правят чудеса върху неръждаема стомана или керамика.
Яжте местно
© Fleur LouisКато предпочитате местни и сезонни продукти, вие запазвате планетата, портфейла и здравето си!
Ограничете консумацията на енергия на вашето оборудване
Изберете домакински уреди от клас А + или А, които консумират по -малко енергия. Размразявайте редовно хладилника си и използвайте термометър, за да регулирате температурата му, така ще ограничите консумацията му.
Компост у дома
© Fleur LouisАко имате градина или вътрешен двор, който го позволява, инсталирайте контейнер за компост, за да събирате пилингите и органичните отпадъци. Ще избегнете да напълните обикновената си кофа за боклук и ще бъдете възнаградени за усилията си с домашно приготвена почва за подхранване на вашите растения. Ако не, проверете дали е възможно да занесете вашия компост в квартален компостер, в обща градина или при съсед, който има зеленчуков пластир.
Пести вода
© Fleur LouisСпрете да изхвърляте водата за почистване на зеленчуци, напълнете с нея лейка и я използвайте за напояване на вашите растения или почистване на прибори в градината.
Ограничете отпадъците от храна
© Fleur LouisНаправете списък за пазаруване, който вече мисли за седмичните менюта, и обърнете внимание на срока на годност, за да го изхвърлите възможно най -малко. Рециклирайте остатъците си, смесете зеленчуците в супи, направете салати с каквото и да е претрупало хладилника и направете домашни галета с остатъци от хляб!
Организирайте консервирането на храни
© Fleur LouisИзползвайте всички остатъци от консерви, конфитюри от плодове и замразете остатъци или предмети, които не очаквате да използвате веднага в малки, подходящи контейнери. Съхранявайте хляба си в плик от плат, за да предотвратите втвърдяването му, и не се колебайте да съхранявате в хладилник всички крехки плодове, които могат да се развалят на открито.
Не за еднократна употреба!
© Fleur LouisПредпочитайте кърпи за чай, салфетки и гъби пред хартиени кърпи, кърпички и хартиени кърпи. В случай на парти, избягвайте картонени чинии и пластмасови прибори за хранене и ако наистина не можете да се справите, изберете рециклирани картонени чинии и сертифицирани бамбукови прибори за хранене. Ограничете закупуването на бутилирана вода и инвестирайте във филтърна кана, която значително ще намали вашите отпадъци.
Ограничете промишлените консерви
© Fleur LouisПромишлените консерви са основен източник на замърсяване. Предпочитайте бобови растения (леща, нахут и др.) В сух вариант и ги гответе в тенджера под налягане; след това ще ги замразите на малки порции.
Управление на готвенето
Когато използвате фурната, не забравяйте да групирате готвенето. Изпечете две сладкиши и замразете една или използвайте фурната, за да загреете остатъците, след като приключите с рецептата. Когато готвите във вода, използвайте капак, той ще заври по -бързо.
Отглеждайте ароматните си билки
Босилекът, магданозът или кориандърът са крехки и не се съхраняват дълго при нарязване. Обикновена тенджера във вашата кухня или на перваза на прозореца осигурява непрекъснато производство без отпадъци. Предпочитайте органични семена или растения без пестициди.
