Противно на потребителските кодекси в Манхатън и далеч от популярната тенденция за нездравословна храна в САЩ, Бруклин, модерен квартал на Ню Йорк, сега е известен със своята гастрономия, която се застъпва за връщане към природата и занаятчийските и местните продукти. Кратък преглед на марките, „любимите“ продукти и изобретателните места, които празнуват красивото, доброто и органичното.
Плевня в Бруклин
© Бруклин ГрейнджПървото място на интензивна култура на покривите на Ню Йорк, Brooklyn Grange е ферма от нов вид. Днес считан за една от най -големите ферми над земята, той произвежда повече от 50 000 кг органични зеленчуци годишно: цветя, маруля, броколи, зеле, спанак, праз, моркови, домати, които по -специално позволяват производството на люти сосове. Всички осеяни с около тридесет кошера и малка кокошарка. Плевня в Бруклин
Сморгасбург
© СморгасбургДокато сте в Бруклин, Сморгасбург е ТУРИСТИЧЕСКАТА дестинация, която не бива да пропускате! Разположен в Уилямсбърг и отворен от април до края на ноември, този гурме пазар събира сметаната на нюйоркските търговци на улична храна. Между кулинарни специалитети, направени в Ню Йорк, и изобретателни рецепти … тази има повече от един трик в ръкава си. Събуждането на сетивата гарантирано! Сморгасбург
Син мраморен сладолед
© Син мраморСчитан от читателите на Time Out New York за най -добрият сладолед в града, Blue Marble Ice Cream е нарастващата марка в Бруклин. Разположен в Sunset Park, той предлага екологичен сладолед, приготвен от пасещо краве мляко без изкуствени консерванти. Какво да предложим здравословно удоволствие при цялостното спазване на околната среда. Син мраморен сладолед
Бруклински сусам
© Бруклин СусамВлюбихме се в марката Brooklyn Sesame, която сега се конкурира с nutella и прочутото фъстъчено масло, ценено от американците. Ангажирана да произвежда занаятчийски и висококачествени продукти, марката предлага намазки от сусам, мед или бадеми. Имаме поливане на устата! Бруклински сусам
По -добре от Spread
© Джоселин БаунМалко по малко, промяната в начина, по който консумираме за по-екологично отговорен начин на живот, е кредото на Better off Spread, който предлага пикантни, сладки и солени сосове, често без глутен, направени от органични елементи. Толкова изкушен? По -добре от Spread
Бруклинска пивоварна
© Бруклинска пивоварнаРазположена в квартал Уилямсбърг, Бруклинската пивоварна е една от първите успешни пивоварни от затварянето на Schaefer и Rheingold през 1976 г. Обхващаща 6000 м² и включваща дегустационна зона, тя предлага бира, варена през цялата година, като емблематичния Бруклин Лагер и сезонна бира. Бруклинска пивоварна
Удобен магазин
© Удобен магазинКремообразни кексчета, мъфини, капещи със сладко и вкусен препечен тост от Фицджералд със скариди, пикантен крем от сирене и боровинки … Удобният магазин е Мястото, където трябва да бъдете в Бруклин. В допълнение към тези сладкиши, произведени в САЩ, мястото е предоставило на клиентите органичен деликатесен магазин за хранителни стоки, където можете да пазарувате за сладкиши, шоколади и бисквити, предястия, подправки и сосове и дори хигиенни продукти. Удобен магазин
Liddabit бонбони
© Честно YumХаресвате ли ръчно изработени сладкиши с местни и сезонни продукти? Отидете до магазина за сладкиши Liddabit в Бруклин, който предлага бонбони и други сладкиши с уникални нотки: карамелен бекон, геврек бира и карамел … и много други. Ум! Liddabit бонбони
Морис Кухня
© Морис КухняОпаковани в кафяви бутилки, сиропите на Morris Kitchen имат всичко! Изработени по традиционен начин от естествени съставки, те дават възможност да се украсят нейните сладки лакомства. А за по -смелите да приготвят у дома коктейли, достойни за най -големите барове. Морис Кухня
