Лятото започва да избледнява, дните стават все по -кратки, добра роса залива градините всяка сутрин. Горещината и дъждовете се редуваха, за да украсят овощните дръвчета с красиви, цветни, сладки плодове, които обичаме да берем и след това да дегустираме, но за някои е необходимо да изчакаме началото на есента.
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеКрасивите гроздове, висящи от клонките, поглъщат слънцето, за да набъбнат със сладък сок с голяма енергийна стойност. Някои го правят лек!
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеПрасковата набъбва със сок, кадифената му кожа се зачервява, трябва да се наблюдава, защото осата, обичаща своя нектар, е готова за атака.
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеРазнообразие от круши, които са все още зелени, но пълни с вкусови обещания, ще трябва да се берат, преди да се отделят, и да се оставят да завършат узряването, лежащи на рафт.
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеКой ще опита тези лешници с „вече червено дупе“? Сайтела, който го удря в багажника, за да го отвори, или катерицата, която идва да го ухапе, за да го занесе в резерва си …?
Вкусове в края на лятото
© J-F. МахеНакиснати на лятното слънце, сливи растат на гроздове, зелени или жълти. Меки и сочни, те привличат оси, с които да се състезават. Ядат се в пайове, конфитюри.
Аромати на края на лятото
© J-F. Махе"Отглеждането" на малини има вкус на рядкост, защото те са много по -малко много от тези от началото на лятото, но какъв сладък вкус!
Вкусове в края на лятото
© J-F. МахеКестенът все още е сгушен в продължение на няколко седмици в бъга си, покрит със зелени бодли. В крайна сметка ще се отвори, за да пусне плодовете на земята.
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеГайката, все още добре скрита топла в зеления си плик, ще се излюпи, когато му дойде времето.
Аромати на края на лятото
© J-F. МахеИ все пак приятна за очите на гастронома, мушмулата ви принуждава да изчакате още няколко седмици. Твърде твърд на този етап, той не омекотява чак след избухването, причинено от първите слани … което няма да е закъсняло дълго.
