Как да засаждаме и култивираме чайота?

Екзотичен зеленчук, известен още като Христофин

Този екзотичен плодов зеленчук се отглежда главно в тропическите страни. В нашите зеленчукови градини се препоръчва да се култивира чрез осигуряване на подходящи грижи. Бързо открийте всички наши съвети относно deco.fr

Характеристики на чайота

Тип: зеленчуково растение
Височина: до 5м
Цвят на цветето: бяло, жълто, зелено
Име на плода: Христофин, шайота, шайлот
Желана изложба: слънчево
Тип на почвата: добре дренирани, богати на хумус
Листа: изтекъл
Поддръжка : високи изисквания за светлина, умерено поливане
Дезинфектант: не
Сортове: sechium edule

Произход и характеристики на чайота

Христофинът (Sechium edule) е екзотично растение от семейство Cucurbitaceae, тъй като расте на пълзящо стъбло като тиква. Тя също е известна под името chayotte или chaillotte. Роден е в Мексико и расте главно в тропически или много горещи райони.

Културата на Христофин датира от времето на ацтеките. В зависимост от това къде се намира, плодовете му имат различни имена: chouchou, chayote, christophine, xuxu …

В Западна Индия той се нарича Христофин. Това идва от Христофор Колумб, който стои зад въвеждането му на островите.

Засадете Христофин

Особеността на chayote тъй като плодът му е и костилката му, за да го засадите, означава да поставите плодовете му в земята.

В райони с горещ климат е възможно да се засади в земята, без замръзване, стига експозицията да е слънчева, почвата да е добре дренирана и богата.

Необходимо е да започнете засаждането и отглеждането на чайота в саксии, за да покълнат семената в топло положение. Както в оранжерия, е необходимо да се подготви растението чайот със сеитба през март.

В земята засаждането на Христофин изисква поставянето му близо до решетка или друга подобна опора, така че да се прилепва към нея, да може да измерва най -малко 5 м, така че се нуждае от добро залагане. Препоръчително е също да се засажда през май.

Възможно е също да се отглежда чайот според принципите на пермакултурата. По този начин тя може да бъде засадена в подножието на друго овощно дърво, в което ще се катери. Мулчирането на зеленчуци ограничава поливането и стимулира органичния живот в почвата.

Поддръжка на Chayote

Много алчен, chayote изисква редовно поливане. Не се изисква подрязване, за да се грижите за чайота.

Със студа растението, ако е в земята, ще замръзне. Грудковият корен остава многогодишен под висока защита. Ако зимните температури понякога достигат -7 ° C, мулч с дебелина около десет сантиметра позволява да се запази пънчето.

За саксийните растения не забравяйте да ги предпазите от замръзване. Поддържайте почвата за саксия влажна, дори през зимния сезон. През пролетта всичко, което трябва да направите, е да пресадите чайота, за да имате богата почва. С топлината растежът на растението ще започне отново при хубаво време. Крак на чайота така може да се възпроизвежда в продължение на 7 години.

Съберете Христофин

Първите цветя се появяват около август. Този цъфтеж не трае дълго, плодовете се раждат след няколко дни. Те трябва да се оставят да растат и да се берат преди първите слани, в началото на есента: Христофин (растение и плодове) не издържат на студ и отрицателни температури.

Те могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца на хладно и проветриво място като други клубени (картофи и др.)

Болести и вредители на chayote

Подобно на братовчедите си тиквите, chayote не познава никакви болести или проблеми с вредители. Следователно това улеснява ежедневната им поддръжка.

Използване на Христофин

Често си мислим, че само плодовете са годни за консумация на каша, яхния … Редица рецепти от Христофин показват, че младите издънки се консумират като аспержи и че листата могат да заменят спанака.