Редуваме мъже и жени
За да се забавлявате, без да сгрешите, е полезно да знаете правилата на добрите нрави, особено когато става въпрос за сервиране на маса. Елизабет Фурние, основател на En All Elégance, компания, обучаваща се в savoir-vivre, ни напомня за основите на етикета на масата.
Планът за сядане
Мъжете и жените се редуват и двойките се разделят, с изключение на годеници и младоженци на възраст под една година. Домакинята поставя най -важния гост от мъжки пол отдясно, а вторият по важност гост отляво. Принципът е един и същ за стопанина на къщата с жените гости. От осем души по желание можете да имате малки кутии с името на всеки гост.
Покривката за маса
За елегантна вечеря бялата покривка е от съществено значение: много проста, евентуално бродирана или дамаска. За по -малко официално хранене е възможно да използвате цветна покривка, като същевременно поддържате хармония със съдовете и дори с цялата стая. Не използваме восъчно платно или полиестер и предпочитаме естествени материали като памук и лен. Ако използваме печатна покривка, избираме обикновени чинии и цвета в хармония. На правоъгълна покривка е възможно да оставите страничните гънки по дължина, но отстраняваме страничните гънки по ширината, както и централните гънки. Кръгла или квадратна покривка не поддържа никакви гънки.
Кърпи
Те трябва да са изработени от плат и да съответстват на покривката. Ако искаме да си поиграем с техния цвят, не забравяме да изберем хармонични нюанси. За повече елегантност избягваме твърде малките кърпи. За обяд салфетката се поставя върху чинията. За вечеря се сгъва в правоъгълник и се поставя вляво от чинията.
Грешки, които трябва да се избягват
- Никога не зареждаме супа, салата или сирене. - Ние не слагаме перде. Всъщност не трябва да поставяме гювеча или тавата за печене директно на масата. - Не подреждаме мръсни чинии пред гостите. Масата се сервира гост от гост. - Ако украсите масата си с флорален център, избягвате твърде големи цветя, които са неудобни да видите човека отпред, и избирате цветя с много лек аромат или без мирис. За да научите повече за правилата на добрите нрави, In All Elegance предлага обучение по поръчка. www.en-toute-elegance.fr
Снимки, които да вдъхновяват или да мечтаят … Открийте „Декоративни снимки“
