Вчера бях мързелив и затова използвах техниката "Седмицата на модата", техника, която ви позволява да постигнете успешни снимки в публикация в блога и да не ги затрупвате с текст "за да изразим чист талант". Днес все още съм мързелив, но променям метода си, така че ще използвам техниката „Политически“, която ви позволява да кажете същото, но на друг език, в съчетание с техниката „Counter дискусия“, която оставя полето свободно да говорим за тема, върху която нямате абсолютно никакъв контрол. Защо да пишете статия по тема, която вече е била обхваната блестящо от друга? Можех да се задоволя с това да ви кажа да прочетете 10 -те употреби на вашата микровълнова печка, които може да ви изненадат от блога The Kitchn, но това всъщност би ограничило съдържанието на тази статия. Обобщавайки и превеждайки от друга страна, оставам с впечатлението, че обслужвам обществената кауза (поне частта, която не говори английски). Очевидно бих могъл да отида по -далеч и да изпробвам сами рецептите и съветите, предлагани в статията на The Kitchn, но без да притежавам основния инструмент, тоест микровълновата, ще разберете лесно, че това препятствие силно компрометира нещата. Но техниката „Counter Discussion“ ми позволява да се освободя от тези материални задължения. Нека се върнем към това, което наистина ви интересува, тези 10 начина да използвате микровълновата си, имам предвид различно от това да затопляте вече готови ястия.
1. Пашонирани яйца
Не бракуваме яйцата си достатъчно често, главно защото „хвърлянето на яйца“ в тигана редовно води до a булги булга по -близо до разбитото яйце от пътя, отколкото до брашното яйце. С микровълновата, методът е много по -малко рисков: просто разбийте яйцето си в купа, добавете малко вода и евентуално оцет, покрийте купата си с чиния и гответе за 60 секунди при 80% от мощността. Връщаме 20 секунди, ако яйцето не е достатъчно сварено.
2. Чипс
Изглежда, че няма нужда от допълнителни аксесоари за приготвяне на чипс в микровълновата. Препоръчваме обаче да използвате мандолина, за да имате резени със същата дебелина, така че да се готвят по същия начин. Поставете тези картофени филийки в кошница за пара или в чиния и гответе за три минути … първия път. След това обръщаме чиповете, намаляваме мощността и започваме отново за 3 минути и така, докато не получим чипове. Препоръчително е винаги да държите под око тези чипове, защото изглежда, че преходът между хрупкави чипове и овъглени чипове е много бърз.
3. Млечна пяна
Толкова просто и толкова добре на кафето му! Просто сложете млякото в буркан с капак (не го пълнете повече от половината). След като се затвори, разклатете буркана енергично поне 30 секунди, така че млякото да удвои обема си. Свалете капака и поставете в микровълновата за 30 секунди. Това е всичко ? Да това е всичко!
4. Полента
Тук научавам, че полента се яде от някои за закуска. Не обичам да приготвям полента, сигурно имам проблем с грис от всякакъв вид, защото винаги завършвам с пастети. За тази рецепта ние ограничаваме щетите: смесете 240 мл вода с 60 мл царевично брашно, сол и зехтин в купа, поставете купата непокрита в микровълновата за пет минути, максимална мощност. По средата на готвене извадете полентата и разбъркайте отново, можете да добавите малко мляко и мляко, ако искате, и след това да завършите готвенето.
5. Тестени изделия с макарони и сирене
Аварийното ястие, това на детето, което крещи в 11:30 и иска неговата паричка, това на вечерта от седмицата след уморителен работен ден. Поставете 120 мл макарони, 120 мл вода и малко сол в купа. Гответе две минути на максимална мощност и проверете готвенето на макароните, след това върнете две минути и проверете отново (добавете вода, ако очевидно няма повече). Готвенето трябва да отнеме между 6 и 8 минути. След това добавяме 60 мл мляко и сирене (каквото искате и колкото искате). Поставете отново в микровълновата за 30 секунди, максимална мощност, разбъркайте и започнете отново за 30 секунди, така че докато се получи кремообразен сос. Знаеш ли какво ? Дори ще приложа техниката „Истински мързелив“, като отлагам останалата част от тази статия за следващия ден. Ще се видим скоро !