Събудете вкусовите си рецептори и го запалете!
В добрите резолюции на края на годината добавих приготвянето на домашна супа всяка седмица. Това улеснява складирането на зеленчуци и малко по -спокойно (само малко) изправяне пред падащите температури. Освен това, ако имаме късмет като мен да сме оборудвани с отоплителен блендер, този вид хранене не отнема повече от няколко минути, за да се постигне. Единственият недостатък на тази резолюция е да се разбърква небето и земята (и готварските книги), за да се измисля нова рецепта за супа всяка седмица.Отопляемият пасатор Philips SoupMaker
Принципът на нагревателния блендер е да може да комбинира смесване и готвене в едно устройство. Попитайте потребителите на топлинен блендер и ще видите, че те споделят едни и същи аргументи: простота и бързина. Простота, защото всичко се прави в един и същ контейнер и благодарение на автоматичните програми нагревателният блендер управлява операциите до края. Скорост, защото спестяваме време за подготовка, но и време за поддръжка. Отопляемият пасатор Philips SoupMaker има няколко детайла, които могат да направят всичко различно. Голямото му предимство несъмнено е малкият му размер. В сравнение с други топлинни смесители, той може да бъде много малък и дискретен. Оценяваме го още повече, когато трябва да го приберем. От друга страна, малките му размери предполагат ограничен капацитет и големите семейства няма да го харесат. Той също така има особеността на нож за блендер, прикрепен към капака, а не в дъното на купата, както при повечето други устройства. Това значително улеснява почистването и достъпа до ножа. От друга страна, SoupMaker трябва да остане под наблюдение по време на готвене, защото стените са горещи, когато парата изтича. Обърнете внимание, че най -новият модел SoupMaker е оборудван с двойна стена, както и с парен вентил, което го прави много по -удобен за използване. Тъй като исках горещо тази седмица, импровизирах пикантна супа. По -добре първо да ви предупредя, тази супа е за възрастни, защото е наистина пикантна. Ако харесвате този вид леко наситено ястие, ще ви хареса! Оценявам го още повече, тъй като не е необходимо да е солено, което може да представлява интерес за хората, които спазват диета с ниско съдържание на натрий.Съставките на пикантната супа
Пикантната рецепта за супа
Най -сложното нещо с нагревателния блендер е да съберете съставките заедно и да ги нарежете на кубчета. Дори ако ножът на пасатора е там, за да пюрира храната ви, все пак трябва да му помогнете малко, особено за готвене. След като съставките, изброени по -горе, са готови и поставени в блендера, просто покрийте с вода до максималната граница, въведена вътре в уреда. Ако останалите все още трябва да изчакат съставките да се сготвят, преди да ги смесят, собствениците на нагревателен блендер трябва само да извадят купата си супа! Блендерът Philips SoupMaker позволява два вида пюре: или напълно гладка смляна супа или супа на парчета. За днешната пикантна супа избрах смляната програма, която продължава около 20 минути.
Когато супата приключи, SoupMaker ви предупреждава със звуков сигнал. Той също така поддържа топлината за 40 минути, което ви дава време да се подготвите, без да се стресирате. Получената супа в дадените пропорции може да се допълва с вода според вашите вкусове. Ако Philips SoupMaker идва с готварска книга, трябва да признаем, че бързо я заобикаляме. За да намерите нови, трябва да знаете как да ги адаптирате към този контейнер: като цяло не забравяйте да спазвате пропорциите от около 500 г общо за твърди храни (тук сладки картофи с нахут и лук) и да не превишавате максималната граница с течност съставки. След като тези два принципа бъдат спазени, можете да активирате въображението и желанията си. Супа, вдъхновена от пикантната зеленчукова супа на Джейн Хорнби