И тъй като е Коледа, опитваме сладолед от меденки!
Аз съм горд собственик на робот KitchenAid Artisan: веднага щом вляза в кухнята си, на лицето ми се появява усмивка, защото го виждам само и мога да игнорирам цялата околна бъркотия, която цари наоколо. Обективно е скъпо да се направи тесто за палачинки. И тъй като аз не съм нито опитен сладкар, нито опитен сладкар, моят робот KitchenAid се успокоява (това ще бъде много хубаво наследство за дъщеря ми). От друга страна, сега, когато го имам и след като го заявих чрез плач и сълзи, трябва да го използвам добре и да намеря приложение за него (защото като ваза, опитах, не работи) . 80 евро по -късно, затова си купих аксесоара за приготвяне на сладолед KitchenAid, който се състои от купа и остриета, които да бъдат прикрепени към изхода на двигателя. 
Има два вида производители на сладолед: автономният студен (или сладолед), който е способен сам да произвежда студ и този на акумулатора за студ, който първо трябва да се постави във фризера за около десет часа. Аксесоарът за производител на сладолед KitchenAid е част от втората категория, затова е необходимо да осигурите необходимото място във фризера си и да изчакате до следващия ден, за да направите своя сладолед. За да бъде тестът завършен, избрах да изпълня рецепта, дадена от ръководството за потребителя. Тъй като декември не е най-известният месец за дегустация на сорбет, избрах висококалоричен сладолед. И тъй като все още исках малко коледен въздух (не и Jingle Bells), избрах сладолед от меденки.
Сладолед от меденки с кухненски робот KitchenAid
1. Загрейте 600 мл мляко, без да заври. Свалете от котлона и добавете 150 меденки на малки парченца. 2. С помощта на телената бъркалка на кухненския робот разбийте 100 г захар, 1 супена лъжица мед и 6 жълтъка за 30 секунди на позиция 4. 
3. Загрейте отново млякото, докато меденките се разтопят напълно, докато се разбърква. След това постепенно добавете сместа от жълтъци, мед и захар. Не довеждайте до кипене. Свалете тигана от котлона, сложете всичко в купа и го покрийте. 4. Изчакайте осем часа. За щастие започнах рано, иначе трябваше да се събудя в три сутринта, за да довърша този сладолед. Така че чакането в осем часа означава да отидете на пазара, да обядвате, да се грижите за най -малките, да похарчите парите си в книжарница, да кажете на децата, че ще има сладолед от меденки, за да го опитат. 5. Кажете си, че след шест часа не можете да го вземете повече и да извадите купата от фризера. 6. Когато разберете как да инсталирате ножовете на изхода на двигателя (след 15 минути за мен), стартирайте робота на позиция 1. Необходимо е да стартирате машината, преди да включите сместа. Това усложнява много неща, защото имаме малко място за изливане и, както можете да видите на снимките по -долу, го поставяме навсякъде. 
7. 10 до 15 минути по -късно ледът е поставен. Признавам, че малко се уплаших от шума, защото при използване на миксер роботът далеч не мълчи, но при производителя на сладолед шумът е наистина дискретен. 
Сладоледът е втвърден ефективно, но консистенцията е все още твърде мека. KitchenAid уточнява това в ръководството си и съветва за по -твърда консистенция да поставите сладоледа във фризера за два часа. 
След ден на размисъл, сладоледът най -накрая е готов! И вие знаете най -доброто? Той е невероятен, гладък и пълен с вкус. Вкусът е истинска наслада. Сега, когато имам сладолед за 8 души, кой иска да го вкуси? KitchenAid, аксесоар за производител на сладолед Artisan, от € 70