От зеленчуковата градина до зеления покрив или цветните лехи, екстериорите вече не крият тайни за него!
Фабрис Чолет е един от онези самоуки градинари, водени от страст и здрав разум. В малката си градина в предградията на Париж той успя да се възползва от всеки парцел, за да отглежда успешно растения от всякакъв вид. От зеленчуковата градина до зеления покрив или цветните лехи, екстериорите вече не крият тайни за него! След няколко години експерименти и различни изпитания, той избра да сподели своите градинарски съвети в книгата си „Изобилни реколти в малка градина“. Днес чудовищният градинар ни дава някои от своите рецепти …
Разкажете ни за вашето пътуване …
Преди да започна това интервю, искам да поясня, че не съм професионален градинар. Това вероятно ще ви изненада, но аз работя за художествена агенция, която управлява кариерата на няколко оперни певци! Придобих първата си градина през 2001 г., след което се преместихме в по -голяма къща с жена ми и децата си няколко години по -късно. Моята градина сега обхваща около 200 м2, включително периметъра на къщата. Малко по малко развивах страст към градинарството, докато не го превърна в любимо хоби, а сега прекарвам много време там с цялото семейство! Аз също се интересувам от всички видове градинарски техники и точно докато изследвах пазарни методи за градинарство през 19 -ти век, срещнах моя редактор, който впоследствие ми предложи да напиша тази книга. 
Защо избрахте да публикувате книга за изобилието в градината?
Като градинар -любител и без никакво обучение, трябваше да тествам десетки разсад и аранжировки, преди да постигна желаните резултати. С годините и опитите успях да отгледам красиви зеленчуци и да оцветя градината си, без да прибягвам до пестициди или химически методи. Мислех, че моят опит, подобно на моите грешки, може да бъде полезен за други ентусиасти и да им попречи да извършат неуспешни насаждения. Първата част на книгата е посветена на това как взех предвид външната си среда: един вид инвентар, в който мнозина ще се разпознаят! Моята градина наистина е обща за много полуградски екстериори, със своите части, засенчени от съседни сгради, киселата й пръст и наличието на стари конструкции. Останалата част от моята книга обединява различните ми отзиви: споменавам тестовете си (категорични или не), различните аранжименти (зеленчукова градина, зелен покрив и т.н.) и давам много съвети, които лесно се прилагат ежедневно основа. 
Как е организирана вашата градина днес?
Нашето открито пространство е истински семеен компромис: съпругата ми предпочита цветята и се грижи за отглеждането на цветни лехи. От моя страна, зеленчуковата градина ми отнема най -много време! Запазили сме и част от градината за деца, които обичат да имат свои парцели …
Имате ли други планове за вашата градина?
Сигурен ! След като зарових покрива на навеса за велосипеди, смятам да възпроизведа това преживяване в навеса за инструменти. Бих искал също така да продължа да разкрасявам градината си и най -вече да гарантирам, че тя процъфтява сама, с минимум човешка намеса. Ето защо използвам много техниката на мулчиране, която естествено обогатява почвата, като същевременно предотвратява растежа на плевелите. Този метод има и предимството, че задържа влагата в почвата през летния сезон и предотвратява замръзването през зимата: следователно има само предимства! Опитвам се също така да удължа максимално периодите на отглеждане, за да има жива градина през цялата година, а не само от пролетта до есента. Както виждате, предстои ми още много работа през следващите няколко години! 
Обилни реколти в малка градина - Фабрис Чолет Ulmer Editions, 16,90 € https://www.editions-ulmer.fr/