Нашият съвет за функционална кухня с нулеви отпадъци!
Купуването на храна на едро е все по -често срещана практика. Този навик, по -икономичен, но преди всичко по -екологичен (без опаковки), въпреки това изисква система за съхранение у дома. Ето няколко съвета.
Къде и как да купувате храна на едро
Наситените храни са все по -често срещани, независимо дали в био магазините, магазините за хранителни стоки или дори в някои традиционни супермаркети. Тук сме свидетели на нов начин на потребление, който изисква приемане на нови навици, особено по отношение на контейнерите за транспортиране на покупки. Няма повече пластмасови опаковки, готови опаковки, ние правим иновации и мислим за нулеви отпадъци!
Много био магазини и магазини за хранителни стоки насърчават клиентите си да дойдат със собствена опаковка, за да ограничат отпадъците (мислим по -специално за рециклирани пластмасови или крафт торби, достъпни за клиентите). Изберете мрежи за пазаруване за транспортиране на плодове и зеленчуци и помислете за модулни платнени торбички с плъзгащи се връзки за сухи храни (ядки, зърнени храни и др.). Ако нямате чанта от плат, защо да не изберете стара калъфка за възглавница? Трябва само да шиете малко, за да добавите шнур и ето една практична и здрава чанта от плат!
Нулево съхранение на отпадъци
Предимството на насипните храни е да се ограничи използването на пластмасови или картонени опаковки. Защо не приложите тази политика към хранилището? Буркани със сладко или намазка, празна тенекия за кафе или чай … Колкото много стъклени или метални контейнери за почистване и повторна употреба за съхранение на сушени плодове и нишесте в насипно състояние. За да намерите съдържащите се продукти, не се колебайте да ги етикетирате или да пишете върху бурканите с химикалка за многократна употреба.
© Пексели
Различните стъклени буркани
Освен че са евтини (тъй като рециклирате собствените си буркани за храна), бурканите предлагат херметично и твърдо решение за съхранение на храна в шкафовете, но и в хладилника. Ако искате да купите повече дизайнерски или униформени буркани, обърнете се към буркана за зидария, тези много практични стъклени буркани с винтов капак в различни размери. Можем да се обърнем и към марката Le Parfait, използвана дълго време от нашите баби и дядовци и която отново е на мода от няколко години. Тези буркани се предлагат в различни размери и са перфектно херметически затворени. Така храната ви е перфектно запазена.
Маркирайте бурканите си
Вместо самозалепващи етикети, които да залепят върху контейнерите, ние избираме изтриващия се маркер за боя на водна основа. Можете също така да изберете етикети в стил шисти, върху които можете да пишете с тебешир. Друго решение за рециклиране: възстановете парчета хартия или картон, за да създадете свои собствени етикети! Към бурканите може да се прикрепи обикновена нишка, така че да знаете с един поглед какво съдържа всеки контейнер. Това е идея за дейност, която да извършвате с децата си. Перфектен, за да ги информира за този нов начин на потребление.
Как да съхранявате бурканите си в кухнята си
Подредени на рафт, рециклираните стъклени буркани с различни размери създават донякъде украса втора употреба, която е много модерна днес. Защо не добавите нарязани цветя в една от саксиите, за да я украсите? Ако нямате рафтове, но имате много чекмеджета, запазете чекмедже за съхранение на насипни храни. Ако имате неизползвани малки кошници, сега е моментът да ги извадите и да поставите с вкус вашите контейнери.
Друго решение: създайте рафт с дървени щайги, които можете да вземете от пазарите или да намерите бълха пазари. След това поставете бурканите в него. Рециклирана и екологична мебел, която дава нов живот на елементи, които със сигурност биха се озовали в кошчето!