Задоволяването на малки и големи по време на храненията със семейството или приятелите е лесно. Ето нашите съвети!
Какво удоволствие е да ядете на открито веднага щом настъпи топлото време. И съм сигурен, че напълно споделяте ентусиазма ми, нали? С приятели или семейство, около голяма маса или в сянката на чинар върху карирана покривка за маса за пикник, летният сезон ни предлага множество възможности да се съберем с нашите близки в атмосфера на празнична и спокойна обстановка. Само това изисква минимум организация. През повечето време всеки носи със себе си ястие, чиито основни мисии ще бъдат да бъдат практични за транспортиране, за да угодят на най -голям брой, без да забравят да бъдат алчни. Затова ви направих малка компилация от моите съвети, за да задоволите малки и големи по време на следващите ви групови хранения.
Лесни за транспортиране съдове
Забравете кремообразни текстури или съставки, които се топят с топлина, помислете за „номад“! Относно солените ястия, завивки, мъфини, киши, пайове ще бъдат най -добрите ви приятели. Лесни и бързи за приготвяне, те също имат предимството, че могат да бъдат персонализирани със съставките, които имате под ръка в шкафовете си и в хладилника. Дано дори не се наложи да пазарувате! За да внесете здравословен щрих в това ястие или аперитив, дъвчащи зеленчукови пръчици винаги създавайте усещане: моркови, краставици, репички, … Придружени от лек сос от бяло сирене, малко лимонов сок, пресен чесън и някои пресни билки, това е почерпка! За десерт, бисквитки, палачинки, семейни шоколадови торти, плодови клафути, плодови чинии ще изчезне в миг на око! Ако обаче сте като мен и искате да се поглезите, като направите малко по -сложни рецепти за специални поводи, можете да направите рецептата си в 2 стъпки: - По -голямата част от рецептата у дома - След това завършете обличането на по -деликатните елементи веднъж там. Например, можете да донесете ганаш и торбата си за сладкиши, за да поставите малко сметана върху горната част на мъфините си непосредствено преди дегустация. 
Простота да се хареса на най -големия брой
За да избегнете грешки, изберете простота. На първо място, това ще има предимството, че няма да прекарате 2 дни в кухнята. Имайте предвид, че хубавите моменти с приятели и семейство са основната причина за това събиране. Лакомията не бива да се забравя, разбира се, но няма да бъде фокусна точка на събитието. Така освобождаваме натиска, забравяме сложните рецепти от специализирани технически списания и се забавляваме, приготвяйки любимите си рецепти, които работят всеки път. Ниво на съставките, за да угоди на колкото се може повече хора, е по -добре да избягвате твърде оригинални храни. Дори и да обичате канела, кориандър или женско биле, това са храни, които често се избягват. Ако не знаете вкусовете на всички, по -добре ги оставете настрана за този път. Насочете се повече към сирене, пилешко месо, шунка, домати, ягоди, шоколад , … Класика, която винаги е забавна! И ако сред вашите познати някои имат специални диети, помислете за адаптиране на всички или на част от вашите постижения. Винаги ще бъде високо оценен! 
Утолете жаждата си с оригинални напитки
Имате много малко време да отделите за приготвянето на ястие, но все пак искате да участвате в организацията на общото хранене? Вместо да се върнете на готово ястие, защо не предложите да върнете напитката обратно? Все повече присъстващи на масите в чайните и ресторантите, витаминните води са също толкова приятни за очите, колкото и вкусовите рецептори. Принципът е прост: вливайте нарязани плодове и / или зеленчуци, за да премахнете витамините (витамините В, С и антиоксидантите са разтворими във вода). Това е добре и черешката на тортата, нула калории в тази здравословна напитка, утоляваща жаждата. Следователно приготвянето е много бързо. 1. Измийте старателно съставките си. 2. След това ги нарежете на филийки и ги поставете във вашата кана за вода. 3. След това оставете да се влива поне 12 часа в хладилника. Да се пие охладено и на следващия ден. Голямата класика на жанра са ягода / босилек или лимон / краставица. Но можете да оставите въображението си да пътува за реализирането на по -оригинални рецепти, ако знаете вкусовете на другите гости: манго / джинджифил, ябълка / страст, … домашни сладоледени чайове винаги са много популярни и когато температурите започнат да се покачват. Предимството да го направите сами е, че можете да дозирате количеството захар, понякога твърде голямо в студения чай, закупен в магазина. За рецептата, влейте 5 чаени лъжички чай (за предпочитане зелен) в литър вода при стайна температура и оставете чая да се разпръсне във водата за 3 часа. След това добавете захар, мед, кленов сироп според вашите вкусове. След това охладете преди дегустация. Консумирайте напитката си през деня, защото зеленият чай бързо се окислява. 
Моята супер мека рецепта за блини
Накрая ще ви дам една от любимите ми рецепти за пълнички и дъвчащи блини. Харесва ми много, защото е лесен и бърз за приготвяне, можете да го направите със съставки, които винаги имате под ръка и винаги е с голям успех … Така че, за около двадесет малки блина, са ви необходими: - 2 саксии обикновен кисело мляко - еквивалентът на 2 тенджери кисело мляко от пшенично брашно -2 яйца - пакетче бакпулвер И стъпките: 1. В купа изпразнете съдържанието на 2 кисели млека. 2. Използвайте празен съд, за да измерите брашното. Добавете същото количество брашно като киселото мляко (т.е. 2 тенджери). 3. Добавете 2 яйца, бакпулвер и разбъркайте добре. 4. Добавете малка щипка сол и оставете да престои 5 минути. 5. Междувременно загрейте тигана с малко растително масло. 6. Гответе блините си за около 1 минута от всяка страна на среден огън. Обърнете ги, когато видите, че на повърхността на блините се появяват малки мехурчета. Насладете се на обяда си! 