Сладко и пикантно, 10 креативни идеи за готвене за бюфет, колкото красив, толкова и добър
В горещия сезон се връщаме към удоволствието от бюфетите за всеки повод! За да отпразнувате рожден ден, началото на празниците или просто пристигането на лятото, импровизираните бюфети в градината или на терасата заслужават голямата игра! За да впечатлите гостите си, без да прекарвате двата дни преди приемането им заключени в кухнята, ние изброихме за вас мини рецепти, пълни с креативност, много лесни за приготвяне.
Бюфетът, изкуство
На дъска, закрепена с естакади и покрита с красива покривка, поставете на терасата или в градината си серия от мини ястия, от които гостите могат да черпят. Така че това не е моментът, в който ще правите известната си телешка одеяло; ние се фокусираме върху прости неща, толкова лесни за приготвяне, колкото и на вкус! 
В солено …
* От кръгли репички . След като бъдат почистени, те се поставят върху чиния. Преди гравираме малко сърце, като премахваме малко червено месо с върха на ножа. Просто, но много визуално! * От кифлички от тиквички . Една или две органични тиквички са достатъчни (изберете зелена и жълта). След като ги почистите, направете тънки филийки с помощта на мандолина. Няма нужда да ги готвите, те вече са готови за дегустация! Добавете лъжица рикота или прясно козе сирене и навийте тиквичките около сиренето. Можете да добавите и малко шунка. Ум! *Дует от шунка от пъпеш . Интерпретирайте отново известния тандем, като играете на презентацията! Нарежете кубчета пъпеш, навийте ги на филийка сурова шунка, след което задръжте цялата с клечка за зъби. * От наздравици . Засега нищо особено оригинално. Но за да направите пикантния си тост с прясно сирене или гуакамоле още по -апетитен, поръсете ги с цветя! За да направите това, нарежете няколко цветя на филийки моркови и черна ряпа. * От близалки чери домат . Няма бюфет без тях! Но за промяна, забиваме клечка за зъби в сърцевината на домата, потапяме я в карамел, направен с балсамов оцет и захар, след това в сусам. 
Сладка …
* А плодова салата . Основните десерти на шведска маса могат да бъдат преработени за още по -голям ефект! За да направите това, просто представете порциите в сладкиши за сладолед. * От близалки от блат . Набодете си блата с пръчка и ги потопете в разтопен шоколад и евентуално, второ, във фиде и захарни перли. * От плодови близалки . На същия принцип нарежете банан на филийки и набодете всеки кръг на пръчка за сладолед. Потопете тези близалки в разтопен шоколад, за да се охладят в хладилника. Рецепта за отказ с резенчета киви също! * От ябълкови рози . Сгответе предварително нарязаните си ябълки в микровълновата. Нарежете бутер тестото на ленти, добавете малко сладко. Подредете краищата на ябълките върху горната половина на лентата, като ги оставите да изпъкнат от тестото и да се припокрият. Навийте лентата и печете 30 минути във фурната. * А диня отново . Издълбайте половината диня и направете динени топки или звезди с помощта на форма за бисквитки. След това върнете добре нарязаните плодове обратно в динята. 