Déco.fr ви дава всички съвети за организиране на вашия хладилник според правилата на изкуството. Няма повече продукти с изтекъл срок на годност и лоши миризми!
За вас хладилникът е обикновен хладилен шкаф? Не знаете как да съхранявате храната вътре? Кажете сбогом на продуктите с изтекъл срок на годност и лошите миризми! Déco.fr споделя с вас 5 неща, които трябва да знаете, за да организирате хладилника си и да избегнете разпространението на бактерии. Функционалната и искряща килер е ваша!
Уважавайте студената верига, за да съхранявате правилно храната
Подреждането на хладилника започва още преди да стъпите в кухнята. Когато правите плащане след пазаруване, опитайте се да организирате покупките си според мястото, където се съхраняват. Веднага щом разтоварите кошницата или количката си на конвейера, групирайте всички пресни продукти заедно и направете същото за замразени храни, нетрайни продукти като плодове и зеленчуци или хранителни стоки. Веднъж у дома, ще ви бъде много по -лесно да поставите всеки продукт на мястото му, без да рискувате да скъсате студената верига за продукти, които отиват в хладилника. Съществен рефлекс, който да гарантира доброто съхранение на вашата храна. 
Съхранявайте всеки продукт на място за организиран хладилник
В този случай няма да е достатъчно да изпразните торбата с пресни продукти и да ги поставите така, както е в хладилника ви (дори ако това правим през повечето време). Имайте предвид, че температурата на хладилника не е еднаква отгоре надолу и че е за предпочитане да се съхраняват определени категории храни на едно ниво, а не на друго: *В горната част на хладилника : това е най -студената част, между 0 ° C и 4 ° C. На тези два етажа съхранявайте най-крехките продукти като сурово месо и риба, започнали млечни продукти, студени меса, готови ястия, продукти, стартирани или размразени. *В средата на хладилника : на нивото на двата междинни етапа температурата е между 4 ° C и 6 ° C. Съхранявайте сирена, неотворени млечни продукти и домашно приготвени плодови и зеленчукови препарати. *В долната част на хладилника, в чекмеджето за зеленчуци : както подсказва името му, тази зона на хладилника между 8 и 10 ° C е предназначена за настаняване на плодове и зеленчуци (чиста, разбира се). Можете също така да съхранявате леко млади сирена, които искате да оставите да отлежат. *На вратата на хладилника : между 6 и 8 ° C, поставете яйцата, маслото, млякото, напитките и сосовете или подправките. 
Обърнете внимание на опаковката на храната в хладилника
Първо, когато съхранявате хранителните си стоки в хладилника, не забравяйте да премахнете всички ненужни опаковки. Няма нужда да държите картонената опаковка около киселото си мляко или найлоновите торбички с плодове и зеленчуци. За да се предотврати разпространението на бактерии, също е важно да се запечатат сурови храни като месо, риба или сурово мляко сирене. Можете да ги увиете в стреч фолио или да ги съхранявате в пластмасови кутии, предвидени за тази цел. Увийте всички остатъци от готвени ястия във филм, за да им помогнете да ги поддържат добре. Това също ще попречи на хладилника ви да се замърси твърде бързо! 
Консумирайте продуктите по ред
Помислете за вашия хладилник като логистична платформа, на която е необходимо да изпращате най -спешните пратки. По този начин първо трябва да консумирате продукти с най -кратък срок на годност. За да направите това, не забравяйте да съхранявате най -новите си хранителни стоки в задната част на хладилника, а не пред носа си. Това ще ви попречи да се натъкнете на един от любимите си млечни десерти, чийто срок на годност е 15 дни! Ако сте от този тип с глава във въздуха, редовно обикаляйте малко запасите си, за да импровизирате храна с продуктите, които трябва да се консумират бързо. 
Редовно почиствайте хладилника си
Не на последно място, почиствайте хладилника си веднъж месечно (освен ако продуктът не е изтекъл междувременно, разбира се!). Ако тази домакинска задача рядко ни очарова, все пак е необходимо да се избягва превръщането на хладилника ви в кофа за боклук! Първо го почистете със сапунена вода, след това прекарайте гъба, напоена с белина или бял оцет, след това подсушете с чиста кърпа. Имайте предвид обаче, че белина може да бъде корозивна за пластмасовите уплътнения. И докато чакате следващото голямо почистване, помислете да оставите половин лимон във вратата на хладилника си. Съвет на добра баба, за да избегнете всяка лоша миризма! 