Тази година тестваме нови рецепти!
Нова година, нови желания, нови вкусове. Така че, за да промените навиците си и да подправите ежедневието, тази година се учим да готвим по различен начин, с нови съставки, нови уреди и нови рецепти. Нашите 10 страхотни идеи за намиране на вдъхновение!
1. Приготвям супи, които изглеждат толкова вкусни, колкото и на вкус
Първата добра резолюция, която трябва да вземете в кухнята: заменете тухлените супи и сушените чрез замразяване суровини с истински домашни супи с неустоим вкус (и без глутамат). И добра новина, това е по детски просто. Осигурете си пресни зеленчуци (картофи, тиква, тиквички, праз, тиквички, моркови …), обелете, нарежете на парчета, сложете всичко в голяма тенджера с вода или бульон. Когато парчетата омекнат, малко пасатор и престо, ето една великолепна супа, която просто трябва да подправите с няколко подправки и да украсите с домашно приготвени крутони! 
2. Правя домашни консерви
Второ добро решение: премахнете консервантите, помощните вещества, оцветителите, подобрителите на вкуса и други химически добавки от чинията си! За да направите това, всичко, което трябва да направите, е да си приготвите сами консервиран зелен фасул, грах, конфитюри, сосове или готови ястия. Избираме сезонни съставки с най -добро съотношение качество / цена, приготвяме ги по любимите си рецепти, слагаме всичко в буркани и пристъпваме към термичната обработка, следвайки инструкциите за употреба. Резултатът: красиви малки ястия, които да съхранявате в шкафовете си и да се наслаждавате през следващите шест месеца! 
3. Тествам кухнята с дехидратора
Ако на пръв поглед идеята може да ви се стори странна, готвенето чрез дехидратация е добре: този метод за опазване не само е екологичен, но и ви позволява да приготвяте оригинални и вкусни рецепти. Така че тази година тестваме ли домашно приготвени чипсове от цвекло и кожи от плодове за детски закуски?
5 идеи за рецепти, които да направите с дехидратор4. Готвя в камината си
Докато зимата е тук, ние се възползваме от пращенето на огъня в камината, за да се включим в рецепти на дърва. Започваме, като научаваме за този метод на готвене с няколко карамелизирани блата за следобеден чай, продължаваме с картофи на скара и завършваме с красив камамбер, приготвен в кутията му … 
5. Слагам сладкото във всички сосове
Ако досега сладкото беше запазено за тост за закуска и извара, тази година това ще направи революция в нашите рецепти за сладки и солени храни! Започваме с конфитюр от червени плодове, който придружава плато със сирене, продължаваме с предястия с фуа -гра и желе от круши, опитваме ястия от скариди и лимонено желе и завършваме с бургер.с зелен чатен дотни! 
6. Поставям детската чиния
Ако шумно избягвате зелените зеленчуци и презирате всичко, което не прилича на чиния с черупки, е време да започнете да декорирате чинии! И за да може тази добра резолюция да продължи повече от 3 дни, просто трябва да се абонирате за няколко специализирани дъски в Pinterest. Обзалагаме се, че ще се забавлявате толкова много, като извайвате репичките и стъблата на целина, че децата ви ще се забавляват и вие ще надминете себе си!
Всички наши идеи за това да накараме децата да ядат зеленчуци7. Тествам нови рецепти с готварска печка за ориз
Вашата тенджера за ориз събира прах в шкаф? Тогава тази добра резолюция е направена за вас! Извадете го и започнете да приготвяте бързи и вкусни малки ястия, със или без ориз, направени директно в готварската печка. И така, ябълков сос, палачинки или парна торта? 
8. Готвя с цветя
Време е да се въведат тези първите 7 добри резолюции, а сега вече настъпи пролетта … Време е да започнем да отглеждаме ароматни билки, но и ядливи цветя, които ще озарят както балкона, така и чиниите. Затова засаждаме настурции, макове и теменужки, за да приготвим красиви цветни салати! 
9. Правя си домашен сладолед
Решено е, че това лято подготвяме и красив домашен сладолед, по -здравословен, по -оригинален и по -вкусен от тези от супермаркета. Плодов сладолед, воден сладолед, вегански сладолед или освежаваща гранита, има по нещо за всеки, със или без производител на сладолед!
5 вкусни здравословни и вкусни рецепти за домашен сладолед!10. Готвя сурово
И накрая, за да се погрижим за вашето здраве, като същевременно спестяваме време в кухнята, тази година приготвяме поне толкова сурови рецепти, колкото готвени рецепти. С повече витамини, повече фибри, повече хранителни вещества, суровите плодове и зеленчуци ще ви дадат цялата енергия, от която се нуждаете, за да прекарате годината в отлична форма. Честита Нова година и приятен апетит!
Нашите 10 идеи за сурови рецепти