Съвети и трикове как да не се стресирате в кухнята по Коледа
Често приготвянето на новогодишната вечеря означава да не виждате вечерните си гости! Но ако го направите добре предварително, можете много добре да си направите добро ястие, без да се стресирате. Ето нашите съвети, за да не прекарвате цялото си време в кухнята на 24 декември!
Бъдете прагматични преди Бъдни вечер
Подгответе коледното си меню предварително, като предварително разберете дали някои от вашите гости имат непоносимост или алергия, за да избегнете приготвянето на ястие в последния момент! След като направите своя списък, пазарувайте възможно най -рано и се възползвайте от възможността да купите бутилки вино и шампанско.
Помислете за декорация за еднократна употреба
Ако приготвяте новогодишната трапеза самостоятелно, може да нямате достатъчно време да украсите масата и интериора си. Вместо да инвестирате в устойчив декор, купете хубав комплект плочи и декор за еднократна употреба. Освен това ще ви спести от миенето на чинии! 
Вземете бюфет вместо вечеря на масата
Ако сте поканили голям брой хора за Коледа, заменете традиционната вечеря на масата за бюфет, също толкова приятен. Това ще ви позволи да сервирате няколко студени и горещи предястия и основни ястия и няколко десерти. Всеки ще използва както желае.
Включете гостите си
Помолете гостите си да участват в вечерята, като донесат нещо, което не е необходимо да приготвят, например сирене, което просто ще трябва да подредите на чиния, бутилка шампанско за десерт или дори бисквити с аперитив, които да изчакате, преди да отидете на масата . 
Оптимизиране на приготвянето на вечеря
За аперитив не намазвайте препечен хляб както обикновено, а пригответе чиния с препечен хляб и потапяне отстрани. Ще спестите ценно време.
Забравете стридите!
Предпочитайте миди да се пекат в черупките им, а не стриди, които се отварят много време! И тогава това ще ви попречи да претърпите злополука и да се наложи да отидете в спешното отделение в средата на Нова година … 
Пригответе пуйката си предишния ден
Решили ли сте да направите пуйка за Коледа? Не забравяйте да го купите няколко дни преди това, изпразнете го и го пригответе между 24 и 48 часа, преди да го поставите във фурната. Ще спестите много време в кухнята на 24 декември.
Не пестете от количеството
Ако се страхувате да не пропуснете, направете гребен от миди или зеленчуци като придружител. Това е бързо и лесно да се направи. Бъдете щедри в пропорциите, за да могат алчните да се зареждат отново.
Направете десерт лесно
Изберете замразения труп, закупен от магазина, който ще извадите от фризера в последния момент. Ако правите коледни сладки, просто използвайте стъкло от кристално стъкло, за да направите шарки върху тях. С формички за бисквити можете да правите и торти в оригинални форми. 
Подгответе (просто) меню за деца
Очаквате ли много деца за Бъдни вечер? Подгответе маса само за тях със специално, просто и забавно меню. Направете пица във формата на снежен човек и десерт във формата на Дядо Коледа с ягоди и бита сметана. 