рециклирайте лесно вашите остатъци
Открийте някои бързи и лесни рецепти, за да избегнете разхищаването на храна.
Рецепта против отпадъци с тиквени семки
Първата стъпка в готвенето на тиква често е да я разцепите и след това да изхвърлите семките. грешка! Тиквените семки могат да се варят и не трябва да се изхвърлят в боклука. Рецептата за печени тиквени семки е изключително проста.
Първо отстранете всички семки от тиквата (например орех), след което ги изплакнете с чиста вода. След това ги оставете да изсъхнат върху чиста кърпа, преди да ги поставите в чиния.След това добавете олиото и подправките по избор. Сол, черен пипер, червен пипер, куркума, кориандър Подправките до голяма степен ще определят крайния вкус на вашите семена. След като разбъркате добре ястието се слага във фурната на 160 градуса за 15-20 минути. След това ще получите превъзходни семена, изпечени на фурна, идеални за здравословен аперитив.
Рецепти за киш и омлет против отпадъци
Много често има остатъци от зеленчуци или месо в хладилника. Намирането на начин да ги направите по-привлекателни, за да не ги оставите да изгният, е ключът към избягването на отпадъците. Кишове и „остатъчни“ омлети са страхотни алтернативи.
Например, ако ви е останало печено пиле и праз, трябва ви само бутер тесто и готово. Поставете остатъците си в тесто и покрийте със сирене, сметана, яйца и подправки според вашия вкус и желание. Печете киша във фурната, докато горната част стане златисто кафява.Остатъците от киш имат много предимства. Приготвя се много лесно и бързо и ви позволява да вкусите остатъците си по различен начин.
В същия дух можете да изберете остатъците от омлет. Хвърлете остатъците си от месо и/или зеленчуци с яйца и овесени ядки, за да добавите текстура. Тогава ще получите вкусни омлети.
Рецепти против отпадъци със стар хляб
Вашият стар хляб вече е стар? Не го изхвърляйте! Наистина има няколко вкусни рецепти за приготвяне с него.
Тост на скара със стар хляб
С тази проста рецепта можете да превърнете стария си хляб в пресен за минути. Започнете, като навлажнете хляба си с малко вода за няколко секунди. След това поставете хляба във фурната на 200 градуса за около 6 минути. Вашият хляб трябва да е възвърнал своята гъвкавост и мекота благодарение на действието на водата и топлината.
Можете също така да го изгладите на скара, като го покриете със сирене, домат или дори маслини, за да създадете вкусен италиански тост!
Във фондю или в салата
Старият ви хляб може да стане най-добрият ви приятел през дългите зимни вечери. Нарежете го на парчета, ще бъде идеално за савоярско фондю. Може да се използва и като крутони за вашите смесени салати. Сложете парчетата в намаслен тиган за няколко минути с подправките и сте готови.
френски тост
Старият хляб също може да се превърне във вкусен френски тост за вашата закуска. За да направите това, първо трябва да смесите млякото, захарта и ваниловата захар в купа. След това потопете филийките стар хляб в сместа, след това в купа с разбити яйца. След това поставете сандвичите в тиган с разтопено масло. Пържете на тих огън, докато питката стане златиста и омекне.Приятен апетит!
Използване на обелки от плодове и зеленчуци
Обелите от плодове и зеленчуци са склонни да се озовават в кошчето. Въпреки това е възможно да ги използвате по различни начини. Например, използвайте обелки от цитрусови плодове, за да овкусите водата си. Много лесно ще можете да приготвяте вкусни лимонади или оранжади. Зеленчуковите обелки могат да нахранят вашия компост. Същото важи и за черупки от яйца или утайка от кафе например.
Не се колебайте да се консултирате с другите ни статии, за да откриете още съвети за нулеви отпадъци и еко-отговорни подходи. Ще намерите дори съвети за спестяване на пари.