Милата кухня, тази, която балансира сърцето, се завърна тази година в предната част на сцената. Чийзбургери, произведени в САЩ, мек шоколад, приготвени на пара макарони … Тази година се осмеляваме да се насладим на комфортна храна.
200 успокояващи рецепти
© Modus VivendiИма дни, в които искаме да се върнем към основите на готвенето и да преоткрием миризмата и вкуса на ястията от нашето детство. В книгата си „200 утешителни рецепти“ Йохана Буркхард предлага разнообразие от рецепти, които ще ви накарат да преживеете отново кулинарното си детство. Йохана Буркхард, 200 утешителни рецепти, Modus Vivendi, 11,50 евро
Столова в Калифорния
© Кухня HachetteКалифорния идва във вашия дом с готварската книга на Cantine California. Карамелизирани бургери с лук, пилешки тако, но също така и вегетариански бургери с нахут и кориандър пържола, скариди на скара, пържени картофи със сладки картофи … или дори сладкиши 100% произведени в САЩ: бисквити с овесени ядки, сладкиши, боровинки … Повече от 30 рецепти гурме ястия, които да споделите у дома, които са в основата на американската кухня. Jordan Feilders, Cantine California, Hachette Cuisine, 12,50 евро
Бисквитки и кексчета от нашето детство
© Издания на АтласКюфтета, бисквитки, чокети, котешки или конгоански езици, всеки за свой собствен Пруст накара да се върне в детството. Тези малки бисквитки, с техните новооткрити детски аромати, са синоним на удоволствие и могат да се насладят само на няколко хапки. Представете си гурме поза, пазаруваме книгата за бисквити и малки сладкиши от нашето детство. Традиционни канела, хрупкави ядки, ванилия милефой … тази работа ще зарадва и малки и големи! Колектив, Бисквити и малки торти от нашето детство, Editions Atlas, 9,99 евро
улична храна
© Практическа хашетаНевъзможно е да се говори за комфортна храна, без да се предизвиква улична храна, тази улична храна, която преразглежда традиционните ястия, които ядем навън, на улицата, в парк или на ъгъла на масата. Щандове за щастие, известни ресторанти, камиони за храна … в тази книга Яниг ни дава рецептите на най-добрите места в Париж, предлагащи този вид храна за вкъщи. Камбоджански, западноиндийски, френски, италиански или японски … ще откриете 30 утешителни, вкусни и екзотични рецепти, които ще ви примирят с готвенето в движение! Street Food, Yannig Samot, Hachette Pratique, 22.50 евро
Нутела 30 -те култови рецепти
© Малките от МарабутВсички имаме в задната част на шкафовете си продукт, който ни напомня за детството ни. Деца, вие сте спечелени от Nutella, този вкусен и кремообразен намаз, тогава тази готварска книга е за вас! Мек с преливащо сърце, мини-мадлен, тирамису, мусове, кремове, пясъчни рози, този митичен вкус на лешник и шоколад ще придружава семейните ви ястия през цялата година за моменти на чисто удоволствие! Сандра Махут, Нутела 30 -те култови рецепти, Les Tout Petits de Marabout, 3,50 евро
American Diner
© Готвач MaraboutТова звучи ли като истинска американска „комфортна храна“? American Dinner ви предлага 100% американски рецепти в тази книга, сякаш сте там. Бургери, хот -дог, палачинки, хапки, пайове и чийзкейкове … толкова много рецепти, от които ще избирате и ще зарадвате вашите вкусови рецептори. Колектив, American Diner, Marabout Chef, 6.95 евро
Моите неустоими шоколадови рецепти
© Жива ЗемяНевъзможно е да се споменат книгите, посветени на Comfort Food, да не говорим за книгите, посветени на шоколада! В писмен вид ние обичахме книгата на Мари Чиока, която предлага 48 начина да приготвите разкошни шоколадови десерти, без да ги насищате с лоши мазнини или рафинирана захар. В менюто на деликатеси: фондани, трюфели, полусготвени, сладкиши, малки мусове и големи торти! Истинска наслада. Мари Чиока, Моите неустоими шоколадови рецепти, Terre Vivante, 12 евро
Нюйоркски култови рецепти
© MaraboutНезабавно качване на борда за Ню Йорк, с тази книга на Марк Гросман, посветена на нюйоркската кухня. Торти със сирене, мъфини, смутита, бургери и пържени картофи … 100 рецепти от типични нюйоркски продукти и страхотен фоторепортаж за града, за да превърнете кухнята си в автентична американска закусвалня. Промяна на пейзажа и удоволствие гарантирани! Марк Гросман, култови рецепти на Ню Йорк, Marabout, 25 евро
Коледа с Джейми
© Кухня HachetteКоледа с Джейми е 40 щедри и вкусни рецепти в стил Джейми Оливър, за да отпразнувате Коледа по възможно най-добрия начин. Пълнена пуйка, глазирана слива шунка, печени картофи и билкови кори, коледни рончета, норвежки омлет, меденки … толкова много рецепти, за да прекарате празниците на върха! Джейми Оливър, Коледа с Джейми, кухня Хашет, 9,95 евро
