Тази година Бразилия е в светлината на прожекторите, очевидно, защото ще играем там за световното първенство по футбол, но също и защото във Франция току -що излезе готварска книга, посветена на тази топла и смесена кухня. Авторът на тази „Произведено в Бразилия“, Хелоиза Бачела, любезно ни отвори вратите на кухнята си. Бъдете сигурни, че няма да излезете от това посещение без много добри идеи за декор.
Фурна на дърва в кухнята
© Ана БацеларHeloisa Bacellar е запазила цялата автентичност на мястото, като е запазила твърдите елементи като тази великолепна фурна на дърва, която трябва да превъзхожда изкуството на готвене на слаб огън.
Височина на тавана
© Ана БацеларВъпреки че кухнята е огромна, домакинята заема цялото пространство и по -специално цялата главозамайваща височина на тези стени. Ние сме от другата страна на напълно оборудвана кухня, която крие тигани и прибори.
Величествено пиано
© Ана БацеларТрябва да вярваме, че това пиано е било предопределено да се намери в тази кухня, тъй като мястото му изглежда логично. В рамка от селски мебели от тъмно дърво, това пиано намира хармонията благодарение на черния си цвят, сублимиран от стените, оцветени в синьо-зелено.
Направете място за картини
© Ана БацеларКогато стените не са заети с кухненско оборудване, те са покрити с картини на натюрморт. Хелоиза Бачелар ни напомня, че кухнята трябва да бъде вълшебно място, а не само функционално.
Медни тигани
© Ана БацеларБлагодарение на медта в саксиите, кухнята на Хелоиса Бацелар е осеяна с нотки на светлина, които осветяват мебелите. Освен че са декоративни елементи, те са в ежедневната услуга на готвача. Красиво и практично!
Спонтанно съхранение
© Ана БацеларНякои ще го видят като разстройство, други като свобода. Въпреки че натрупването е ключовата дума в тази кухня, всичко е организирано по вид материал. В крайна сметка кухнята на Heloisa Bacellar се превръща в музей на кулинарното изкуство, но музей, изпълнен с живот и бодрост.
Непрекъснатост
© Ана БацеларДалеч не като единично пространство, виждаме, че съседните стаи следват същия принцип на натрупване. Задната кухненска стена разполага с поредица чаши, докато декоративните чинии украсяват стените на трапезарията.
Бразилска кухня
© ЛарусИ за да откриете на какво ухае тази бразилска кухня, опитайте рецептите на Heloisa Bacellar, групирани в книгата „made in Brasil“, издадена от Larousse (7,90 евро).
