Температурите навън са по -хладни и природата може да ги надуши, като започне да заспива. Вътре основната нужда е от топлина. Уикендите са „пашкулирани“, ние оценяваме повече от всякога удобството на хола, особено ако има камина или печка на дърва. В такива моменти една проста съставка може допълнително да засили усещането за комфорт. Това е билков чай! Удивителна напитка, поради своята простота и ефективност. Това не е просто вода, обогатена с няколко аромата, стичащи се в гърлото ни, това е почти вълшебна отвара, в която напоените растения са освободили най -доброто от себе си. Има нещо за всеки вкус и за всички болести на годината: надраскано гърло, треперене … Предлагаме ви да отидете тук, за да срещнете някои от тези растения, някои много добре познати, други по -малко. Трябва да се каже, че броят на растенията, които могат да се консумират инфузия, далеч надвишава затворения кръг от лайм-мента-вербена! Последен съвет, преди да тръгнете да ги изследвате: ако трябва да подсладите тази напитка, забравете за бучката захар и се обърнете към пчелен мед за 100% естествено усещане.
Слез
© J-F. МахеТова красиво цвете ражда доста удивителен билков чай поради интензивния си син цвят … напомнящ на смърфовете! От друга страна, вкусът му е много по -често срещан, без особено облекчение. Препоръчва се заради слабителното и диуретичното си действие и за успокояване на болки в гърлото.
Мента
© J-F. МахеТова е едно от звездните растения в билковите чайове и то по основателна причина! Обичайно, както в търговията, така и в градината, са необходими само няколко листа, сухи или прясно набрани, хвърлени в гореща вода, за да се получи напитка, изключително богата на аромати. Ментата произвежда освежаващ билков чай, който, наред с други употреби, подпомага храносмилането и действа срещу аерофагия и повръщане.
Мащерка
© J-F. МахеАроматна билка par excellence, мащерката започва да се разпознава отново като напоена напитка. И толкова по -добре, тъй като достойнствата му са многобройни. В инфузията е отлично средство срещу студени състояния (болки в гърлото, кашлица и др.), Но се препоръчва и при храносмилателни проблеми, за които може да се комбинира с градински чай или розмарин.
Лимонов балсам
© J-F. МахеМаточина или лимонена трева, произвежда билков чай с приятен лимонов вкус. Той понижава температурата и облекчава главоболието и настинката. Той също така има добродетелта да насърчава заспиването.
Базиликът
© J-F. МахеШироко признат като ароматно растение, особено поради възвишения брак, който сключва с домати, босилекът е и ценен билков чай, способен да успокои кашлицата и стомашните болки. След това листата могат да се използват сухи или пресни. Вкусът му е приятен, близък до този на мащерката.
Копър
© J-F. МахеЕто още едно растение, по -известно в кухнята, но чиито добродетели в инфузията си заслужават да бъдат открити. Семената, корените и листата от копър могат да се използват за успокояване на колики и стомашно разстройство.
Sage
© J-F. МахеЗа билков чай от градински чай използваме листата на растението, с пухкаво усещане и красив сиво-син цвят (в зависимост от сорта). Важно е листата да са напълно сухи, преди да бъдат изядени. Градинският чай е ефективен срещу настинки. Може да се използва и при лечение на менопаузални разстройства.
Римска лайка
© J-F. МахеЧаят от лайка е ценен за успокояване на храносмилателните разстройства (подуване на корема, гадене, повръщане и др.). Това е и билков чай, който ви помага да заспите и който ще приемате с удоволствие преди лягане. Сухите цветя се използват за запарката, което добавя към чара на този билков чай!
Bramble
© J-F. МахеОт bramble, ние сме запознати с малките, тъмно лилави плодове, които радват небцето ни толкова, колкото оцветяват пръстите ни! По -малко се знае за самото растение под формата на инфузия. Листата му, пресни или сухи, след това се използват за приготвяне на плодов и стягащ билков чай, напомнящ усещането за чай. Този билков чай има освежаващи и източващи свойства. Той е ефективен срещу диария и хемороиди.
