Можем да го свържем с наименованията на Поммар, Жевре-Шамбертен, Нуит-Сен-Жорж и много други. Столицата на бургундските вина, Beaune неизбежно ще се хареса на любителите на виното и на всички, които са чувствителни към естетиката на лозята, доколкото окото вижда, и стари и внушителни каменни сгради. Beaune е също град, белязан от историята и силата на херцога на Бургундия, в който можете да откриете паметници, датиращи от Средновековието.
Хотел Dieu на Beaune
Никой не минава през Beaune, без да посети хосписите му, чиято архитектура си заслужава заобикалянето. Основан от канцлера на херцога на Бургундия през 1443 г., за да посрещне и да се грижи за нуждаещите се, яркият готически стил се изразява в цялото си великолепие със (наред с другото) забележителния си покрив с остъклени керемиди. Hôtel Dieu съдържа и музей с около 5000 предмета, датиращи от Средновековието, включително много известния Полиптих на Страшния съд от Рогиер ван дер Вайден.
Въображаемият в Nuits Saint Georges
© ВъображаемиятНа 15 км северно от Beaune, в Nuits-Saint-Georges, можете да се потопите в мистерията на лозата благодарение на сайта за винен туризъм Imaginarium, който ще ви предложи 250 м2 винарска изба, пътеки за откриване, сесии за сензорни анализи и дегустации. Всичко, за да откриете и разберете света на бургундското вино.
Замъкът Поммард
© Château de PommardПо време на един уикенд в Beaune, посещението на замък, имение, известно лозе на големите бургундски вина очевидно е от съществено значение. На няколко километра южно от Beaune можете да спрете в Château de Pommard за посещение, съчетаващо история, изкуство и дегустация. Навън ще се разхождате във великолепните официални градини; вътре ще откриете музея на лозата, художествената галерия и най -вече огромните сводести изби от 18 -ти век, където можете да опитате престижни реколти.
Ресторант Loiseau des vignes
© Ресторант Loiseau des vignesЗа да затворите този винен уикенд и да продължите да удивлявате небцето си, отидете в ресторант Loiseau des vignes в историческото сърце на Beaune за гурме ястие. В много елегантна обстановка, хармонично съчетаваща стари материали и съвременна декорация, можете да опитате бургундски специалитети, творения на готвача Кристоф Куант и да се насладите на цяла винена листа до чашата.
