Как да засаждаме и отглеждаме репей?

Красиво растение за отглеждане във вашата зеленчукова градина

Лечебно растение, репей е декоративно растение, което се култивира и като зеленчуково растение, което се консумира в салата или готвено. Открийте нашите съвети за засаждане и култивиране във вашата градина или зеленчукова лепенка.

Характеристики на репей

Тип: зеленчуково растение
Височина: до 2м
Цвят на цветето: розово, лилаво
Желана изложба: слънчево
Тип на почвата: добре дренирани, богати на хумус
Листа: упорит
Поддръжка : лесен за поддръжка
Дезинфектант: не
Сортове: Arctium lappa

Произход и характеристики на репей

Репей (Arctium Lappa) е от ботаническото семейство Asteraceae. Роден в Европа и Азия, той расте див или дисциплиниран от градинаря. Той е най -известен със своите лечебни свойства, но може да се яде и култивира като зеленчуково растение.

Той е известен със своите ползи за кожата. Той се използва по -специално за лечение на циреи, оцветяване, абсцеси или дори някои разширени рани. Яде се и при готвене, суров или варен, като спанак. От гледна точка на вкуса, много прилича на артишок.

Ако имате домашни любимци, бъдете внимателни със семена от репей. Погълнати, те могат да причинят дразнене на храносмилателния тракт.

Засадете репей

Посейте репей в детската стая или директно в земята от март до юни или в началото на есента.

Репей може да расте навсякъде веднага щом почвата, където искате да я инсталирате, е освободена от всичките си отпадъци (камъни и т.н.) и е разхлабена, за да я олекоти. Ако е необходимо, добавете малко компост или естествен тор, защото репейът обича богата почва. За да направите това, по -добре е да засадите семената на репей под заслон и на място с малко светлина. Поливайки семената през ден, без излишък, за да не ги удавите, покълването ще започне и след седмица се появяват първите издънки. Оттам е достатъчно да ги засадите в земята, за да видите как растат.

Поддръжка на репей

Не се нуждае от интензивно поливане, нито специално внимание. След около 4 месеца, репей ще са достигнали възрастен размер и могат да се консумират.

Не забравяйте да отрежете цветята, преди да изсъхнат, за да избегнете спонтанна сеитба. Не забравяйте също да мулчирате краката, за да поддържате почвата хладна и да предотвратите растежа на плевели.

Болести и вредители на репей

Репей е растение, което се съпротивлява доста добре на болестите. Единственият му вредител е охлювът. След това растението представя листа, покрити със слуз и дупки.

Събиране на репей

Листата от репей се берат между юни и септември, както и когато е необходимо. Коренът от репей се прибира по -късно, през есента, с помощта на лопатка.

Лечебна употреба на репей

Това са листата, корените и семената на репей които са полезни за лечение или облекчаване на различни заболявания. Когато узреят, те се събират, сушат и произвеждат. Интегрираме ги с други компоненти или го приготвяме сами.

Свойствата на репей са разнообразни и множествени. По този начин в дерматологията се използва за освобождаване на организма от токсини, които потъмняват кожата и могат да причинят инфекции. Репейът се свързва при някои лечения за лечение на акне, екзема, псориазис … Неговите диуретични и антисептични свойства вече не се доказват: смачквайте листата и ги прилагайте при ухапване от насекомо, намалява болката, пийте билкови чайове от листата му и корените му детоксикират тяло … Той е много полезен и за растежа на косата.

Използване на репей при готвене

Ние твърде рядко знаем това репей е годна за консумация. Той се готви от векове, след това избледнява в забрава. Корените са толкова крехки, колкото и засаляването, необходимо е да ги накиснете в лимонова вода, за да не ги видите почернели. Вкусът им, суров или варен, е подобен на този на артишок.

Неговите по -големи корени имаха същата употреба като цикория: след изпичане те бяха смачкани и след това изпити като кафе. Листата също могат да се консумират като салата, а младите стъбла, след като са обелени, се приготвят като гарнитура като зеленчук.