Как да засаждаме и отглеждаме манголд?

Бързо открийте редакционните съвети!

Известен още като манголд или пери, манголдът е един от онези забравени зеленчуци, които постепенно се връщат в градините ни. Бързо открийте неговите характеристики и как да се грижите за него, ако решите да го засадите сами!

Характеристики на манголд

Тип: зеленчуково растение
Височина: до 60 см
Цвят на цветето: зелено
Желана изложба: полусенчесто, слънчево
Тип на почвата: глинести, варовикови
Поддръжка : често поливане
Дезинфектант: не
Болести:Ръжда, плесен, листни въшки, молец

Произход и характеристики на швейцарската манголд

Манголд (Beta vulgaris) е зеленчуково растение, наричано още манголд, Пери, joust, jotte или Манголд в зависимост от региона. Това е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Chenopodiaceae.

Отглежда се главно заради листата, които се консумират като зеленчуци. Произходът на манголда идва от морското цвекло, което се среща в дивата природа по бреговете на Европа. Манголд принадлежи към същия подвид като цвеклото.

Има две основни сортове манголд, листна манголд и Швейцарска манголд. Видовете от сорта листна манголда се отглеждат за техните листа, които се консумират като спанак.

Те се берат, докато растат и продължават да растат дори когато са нарязани. Видът на разнообразието от швейцарска манголд се отглеждат заради картите или ребрата си, които обикновено се готвят в гратен.

Откриваме видове като русата манголда или дори зелена манголд с бяла манголд.

Плантация от манголд

Посейте манголд през пролетта, през април и май. Почвата всъщност трябва да се затопли достатъчно, за да не се накара растенията да цъфтят преждевременно.

Манголд се засажда в земята, в хладна, дълбока почва, богата на торове. Манголдът се страхува от замръзване и трябва да бъде засаден на слънчево или полузасенчено място. Кракът трябва да остане хладен.

Зимата, предшестваща отглеждането, се препоръчва да се внесе компост или разложен оборски тор върху парцела. Пребройте половината количка за 10 м2 земя.

Манголд имам корен. Поради това е за предпочитане да ги засеете на място. Можете също така да посеете семе на всеки 1 или 2 сантиметра. Изредете ги, докато растат, за да достигнете разстояние от около 40 см между всяко растение.

По принцип 4 растения от манголд ще изхранват семейство от 4 души. Следователно не е необходимо да се засаждат повече.

Отглеждане, поддържане и събиране на манголд

Манголдът изисква много поливане през лятото. Суша прави Ребра от манголд влакнест. Ако сте в район, където климатът е горещ и сух, се препоръчва къща за сянка.

Манголдът не обича замръзване, така че трябва да покриете почвата със слама около стъпалото, за да я предпазите добре. Винаги поддържайте почвата хладна за добър растеж на манголд.

В самото начало на пролетта или през есента наторявайте с оборски тор или разложен компост.

Беритбата се извършва два месеца след засаждането.

Болести и вредители на манголд

Сред най -често срещаните заболявания при манголд, откриваме мухъл, ръжда или дори Sigatoka. Тези 3 болести атакуват главно листата.

Затова за превенция се препоръчва да се напръска бордоската смес и да се започне операцията отново при първите признаци на заболяване.

Листни въшки и бълхи бръмбари също атакуват манголд, особено върху млади растения. За да премахнете листните въшки, можете да засадите пелин или мента близо до вашите растения от манголд: миризмата естествено ги отблъсква.

Срещу бълхите, просто трябва да поливате растенията си под силен дъжд сутрин и вечер.

Използване на манголд

Манголд е растение за кулинарни цели: има много рецепти от манголд като супа от манголд, гратен от ребра от манголд, гратен от листа от манголд, варена манголд. Манголдът е нискокалоричен зеленчук, богат на витамини.