Как да засаждаме и култивираме пшеница?

Съвети и трикове за прибиране на мека пшеница

Пшеницата, наричана още мека пшеница, е един от основните пшенични видове, които съществуват (заедно с твърдата пшеница). Използвани за производство на брашно или дори бира, ето всичко, което трябва да знаете за едно от най -култивираните зърнени култури в света.

Характеристики на пшеницата

Тип: зеленчуково растение
Височина: от 60 до 80 см, от 80 см до 1 м, от 1 до 2 м
Цветове на цветя: жълто
Име на плод: Царевица
Желана изложба: слънчево
Тип на почвата: нормално, добре дренирано
Дезинфекция: не
Сортове: Пролетна пшеница, Зимна пшеница, Алтернативна пшеница, Спелта, Triticum turgidum

Произход и особености на пшеницата

на пшеница (Triticum aestivum), наричана още мека пшеница, е част от семейство Poaceae. Това е най -важният и култивиран вид пшеница в света, особено във Франция, Канада и Украйна.

Theпшенично пшенично растение среща се под формата на дълги стъбла със зелено-сини листа до тридесет сантиметра, върху които растат бели шипове, натоварени с два или три цветя. Пшеницата, когато узрее, може да достигне височина от един метър или дори повече.

Има много видове пшеница, произхождащи от Близкия изток, като пролетна пшеница, зимна пшеница или алтернативна пшеница.

Употреба на пшеница

Пшеницата днес е най -добрият вид пшеница, но и най -култивираният. Семената му се използват главно за приготвяне на пшенично брашно, необходимо за производството на пшеничен хляб, но също така и за производство на бяла бира или зърнени блокчета. Пшеницата също се използва широко за храна на животните, поради нейния баланс и снабдяването с аминокиселини.

Отглеждане на пшеница

Пшеницата в момента е най -широко култивираният сорт пшеница в света. Което далеч не е съвпадение с оглед на всички качества, които мека пшеница, което е растение:

Здрав и много устойчив на болести;
Чиято култура е много устойчива на изменението на климата;
Има атрактивен добив;
Съдържа въглехидрати (особено нишесте) и протеини (особено глутен, което му придава интересна еластичност, особено за печене).

Пшенична плантация

По принцип пшеничните разсад се засаждат през октомври, идеален период за неговата влажност и все още мека температура. Растенията са разположени на три сантиметра една от друга, за да им се даде място за разцвет.

Преди сеитбата е необходимо да се подготви земята чрез изкопаване и плевене, така че житото да не бъде засегнато от плевели. След като е засадена, пшеницата трябва да познава суровостта на зимата, за да се развие, това е яровизация. Едва през следващата пролет настъпва кученето, по време на което стъблата стават по -силни.

И накрая, към края на април настъпва времето на изтичане: това е, когато житното стъбло достига своя възрастен размер.

Прибиране на пшеница

The реколта от пшеница настъпва през юли, когато дръжката е изсъхнала добре и ухото започва да се огъва надолу: време е за прибиране на реколтата.
След като сте прибрани и за да обелите пшеницата в малки количества, трябва да омесите ухото между пръстите си, като се издигнете от основата към върха. Зърната се изхвърлят. За да съберете по -голямо количество зърно, препоръчително е да поставите лист върху равна земя, покриваща класовете, и да го ударите с пръчка. Тъй като зърната са по -тежки от останалите, ще бъде лесно да ги съберете с помощта на сешоар.

Болести на пшеницата

Пшеницата е зеленчуково растение, податливо да бъде засегнато от много гъбични заболявания, по -специално:

Очно петно (което засяга корените) и петно на очите (което засяга стъблата);
Брашнеста мана, ръжда, фузариум и септория (която засяга листата и / или класовете на пшеницата).