Как правилно да настроите хладилника си?
Ниските температури имат ефект на блокиране на разпространението на бактерии. Ето защо е важно да настроите хладилника си на правилната температура. Ако студената верига не се спазва, храната е обречена. За да избегнете тази ситуация, научете се как правилно да регулирате хладилника си. И така, каква температура трябва да бъде хладилникът? Отговорът веднага …
Задайте правилната температура
Експертите казват, че идеалната температура за хладилник е между 1-4 ° C. Отдолу устройството консумира повече енергия, отколкото се нуждае и следователно може да се влоши. Да не говорим за храни, които замръзват, когато се поставят близо до стените на хладилника. Над 5 ° C бактериите могат да замърсят храната, особено по отношение на месо, риба и млечни продукти.
За да намерите идеалната температура за хладилник, можете да приложите правилото 60%. Повечето модели са оборудвани с копче за регулиране с градуиране. Задайте последното на 60%. С други думи, ако хладилникът е регулируем от 1 до 5, завъртете копчето на 3. Ако скалата е от 1 до 10, задайте го на 6 и така нататък!
Различните зони на хладилника
Повечето хладилници имат вградени термометри. Температурата на хладилника обаче никога не е еднаква и можем да различим 4 различни зони. Познаването им означава да можете да оптимизирате съхранението на храната според температурата:
- Най -студената зона: тя се намира в долната част на уреда и обикновено не надвишава температура от 2 ° C. Тази част от хладилника се използва за съхранение на месо, риба, млечни продукти и продукти за размразяване.
- Прохладната зона: това е средното пространство, това с идеална температура от 4 ° C. Поставяте готови ястия и печени изделия, сладкиши, сирена, кремове и кисело мляко.
- Областта на чекмеджето за зеленчуци: както подсказва името му, ви позволява да съхранявате пресни плодове и зеленчуци, както и сирене! Тук температурата варира между 4 и 6 ° C.
- Зоната, свързана с вратата: тук температурите са най -горещи с температура около 6 ° C. Всички продукти, които не изискват голяма свежест, се съхраняват там, като напитки, яйца, сосове, масло и др.
Вода тече по вратите на хладилника? Образува се лед по стените? Дори и да имате вграден термометър, той може да е неправилно настроен или ненадежден! Така че, не губете минута, проверявайки температурата на хладилника си. Поставете термометър в чаша вода в хладилника и изчакайте няколко часа …
Какво ще кажете за фризера и фризера?
Повечето хладилници вече имат отделение за фризер. Въпреки че това е удобно и това пространство може да отстрани неизправностите, то не се удвоява като фризер. Всъщност температурите на фризера варират от -12 ° C до 2 ° C, докато фризерът трябва да бъде поне -18 ° C, за да изпълнява своите функции. Добре е да запомните, че фризерът е полезен само за съхранение на замразени продукти за много кратко време.