Ален Дароз представя своите ароматни растения и тяхното използване
Искате ли да научите повече за ароматите, присъстващи в рецептите за готвене? Ален Дарозе ви води в градината си, за да откриете тези ароматни растения, които придружават любимите ви ястия. Полезни в кухнята, но и за вашия интериор, ето няколко добри съвета за тяхното отглеждане и използването им в най -добрия случай при приготвянето на вашите ястия. Следвайте съветите на специалиста, във видео!
Гледай видеото
Ако, подобно на Ален Дарроз, имате късмета да имате градина за отглеждане на ароматни растения, несъмнено сте запознати с ароматите, които могат да излъчват и кой парфюм е вашата кухня. Ето кратък преглед на различните растения, които лесно се отглеждат във вашата градина и които ще донесат радост на вашите ястия.
Аурон
Много малко използван в готвенето, но въпреки това може да парфюмира вашите стаи благодарение на много силния си вкус. В допълнение, той дори може да изплаши вредители като молци.
Лимонена трева
В допълнение към отблъскването на комарите, лимонената трева първоначално се използва широко в тайландската и виетнамската кухня. Сега тя се премести в европейската кухня.
Разнообразен риган
Много често се използва в пици, той също получава името майоран.
Розмарин
Розмаринът може да бъде зловещ или гъст. Има доста силен аромат и редовно се среща на чинии, смесени с риба.
Исоп
Исопът е много символично религиозно растение. Но се използва и в кулинарната област, по -специално с дивеча.
Мащерка
Има различни видове мащерка: класическа, обикновена, пъстра … Всички те се използват широко в готвенето. Малък съвет, Ален Дароз отглежда мащерката си върху картонена кутия, за да избегне плевели. Ако последните успеят да растат, картонът позволява на мащерката да ги задуши сама.
Sage
Официален, червен, двуцветен, трицветен … Има няколко вида градински чай, които са идеалният съпровод на свинското месо при готвене. Сега, когато познавате тези ароматни растения и знаете какви ястия могат да придружат, вече няма да се колебаете да обогатите ястията си и да удивите близките си! Намерете ароматните растения на Alain Darroze на Minutefacile.com. Произведено от Minute Facile.