Удебелени трупи
След бума на кулинарните шоута, удоволствията на масата също се превърнаха в естетически въпрос! А за празниците това ще бъде дневникът, който ще бъде в центъра на масата и който ще играе декоративните звезди. Увеличете модните дневници от 2012 г., които ще направят шоуто на вашите маси.
Дневникът на звездата
Ястията, които се представят на масата, вече не са свързани само с удоволствията на вкуса, но включват и чувството за зрение! Всъщност тортата не само трябва да бъде добра, но трябва да има визуален ефект, който ще бъде неразделна част от декора на вашата маса. Десертът се превръща в връхната точка на вашата декорация благодарение на сладкиши, които стават все по -игриви и смели. Всяка година изборът на бъдника се превръща в колосален залог, тъй като десертът следователно ще трябва да зарадва гостите ви, но и да завърши ястието ви с естетическа апотеоза, която също ще съответства на вашата трапеза. Следователно двете трябва да бъдат проектирани едновременно, за да се оженят перфектно и да предложат зашеметяваща тема на вашия коледен декор.
Дневник от ново поколение
И за да ви помогнат да направите своя десерт изненадата от ястието, готвачите се превръщат в истински дизайнери! Оставяме настрана традиционния валцуван дървен материал и неговите пластмасови декорации в полза на кулинарни творения, които едва ли искаме да опитаме, тъй като визуалното е изрядно. Днешните сладкиши изцяло преоткриват дневника на Бъдни празници, за да се освободят от традиционните кодове и форми, а резултатът е грандиозен!
Кратък преглед на дневниците 2012
Yule Log Cuvée за 2012 г. е повече от дразнещ с невероятни форми и вкусни аромати. Всеки има своя собствена интерпретация: Далояу кимва на пластмасовите декорации, като предлага да ги опита тази година, Пиер Ерме се забавлява с думата дневник и предлага направо дървени пънове за дегустация, а Maison du Chocolat превръща дървения труп в дърво с чисти линии . Така тези красиви трупи ще намерят своето място с традиционен декор за маса в червено и бяло например. В Arnaud Delmontel и Fauchon дървеният труп е вдъхновен от заснежената планина и се превръща в поредица от белоснежни върхове за оригинален и съвременен вид. След това ще заложим на бяла, сребърна или златна маса с игри на прозрачност в съдовете, за да извикаме кубчета лед. Дори замразеният гигант преразглежда традиционните трупи, за да им даде поглед, който да съответства на събитието. Дневникът за шоколадов сладолед е графичен със сфери, които се утаяват по цялата дължина, а трупът за сладкиши има кръгла форма на красива кутия за коледни подаръци. Тези бижута ще бъдат инсталирани на маса с дизайнерски акценти, както и по -традиционни. И накрая, в Sébastien Gaudard, дневникът се трансформира в рокля от меренга на красива маркиза за магическа и ефектна маса, която подчертава великолепието на празненствата в края на годината!