Въоръжен е с бронежилетка, или по-скоро жилетка, защитена от тролове (предупреждавам ви, днес съм в настроение да дразня), която стартирам сам (добре! Някои биха казали) в теста за използване на известния Vorwerk Thermomix TM31 (наричан просто Thermomix). Не забравяйте, че преди време обясних защо няма да тествам това устройство (особено поради системата за продажби, която не е моята чаша чай). Въпреки това, изправен пред множество искания, в крайна сметка получих заем от робота, без да се налага да минавам през кутията за срещи. Дори имах възможността да го държа в продължение на две седмици у дома, толкова дълго, за да добия ясна представа. 
Какво е Thermomix?
Thermomix е нещо повече от робот, бих казал, че е представен като „универсален“. По време на демонстрацията (тъй като никога не оставяте Thermomix, без да ви покажем всичките му възможности), акцентът е върху неговата универсалност и способността й да готви едновременно. Демонстраторът ще ви направи пълноценно хранене за нула време, тъй като можете да направите сос или супа в купата, зеленчуци в кошницата за готвене и месо или риба във Varoma (прибори, за които ще говорим по -късно). От тази гледна точка, Thermomix вече се различава от Companion, тъй като е в състояние да извършва няколко подготовки едновременно благодарение на своите „етапи“. Освен тази особеност, Thermomix е основно купа, оборудвана с острие и която може да готви. Тук ние се доближаваме до функциите на Спътника. 
Аксесоарите
Аксесоарите на Thermomix нямат нищо или почти нищо общо с аксесоарите на Companion. Ако последният предлага аксесоари, монтирани на оста на въртене, Thermomix винаги държи острието си на дъното на купата. Тогава всичко ще зависи от скоростта на въртене и посоката на острието (в обратната посока се движи, вместо да реже). Заетият Thermomix беше придружен от шпатула, която може да се използва като смесител по време на работа, кошчето за пара (което очевидно е част от принадлежностите, които не се доставят) за ориза, картофите и зеленчуците, бъркалка за белтъците в сняг, десерти и сосове и накрая varoma, тоест голяма кошница за пара, която се поставя над Thermomix и която позволява да се готвят зеленчуци и месо или риба. Следователно за сравнение с другаря има само едно острие (острието на ножа), което работи за всички препарати. Например, смесителят Companion се заменя с острието на ножа Thermomix, използвано обратно. Предимството да имаш практически само нож за всички тези употреби е да ограничиш манипулацията (няма нужда да сменяш аксесоарите по пътя). Отбелязваме обаче, че специализираният нож винаги е по -ефективен от общия инструмент: като иска да направи всичко, може да се справи по -малко от този, който върши само едно нещо. Дори при обратна функция, например, острието на ножа на Thermomix не дава същия резултат като смесителя Companion. Thermomix се доставя и с готварска книга. Незаменим, защото Thermomix е доста сложен инструмент и имате нужда от специална книга (или дори няколко), за да разберете как да я използвате. От тази гледна точка трябва да кажа, че марката дава доста остарял имидж, изображенията като рецептите не са актуализирани, което е истински срам, защото тези под 40 години трудно ще се разпознаят.
Употреба
Както вече обясних, компанията Vorwerk работи по различен начин от обичайните марки. Тук ръководството за употреба е демонстратор. Затова една дама (или дори джентълмен) идва във вашия дом, за да демонстрира възможностите на Thermomix и начина, по който работи. Ако решите да го купите, несъмнено ще имате най-доброто следпродажбено обслужване на планетата, тъй като вашият съветник / демонстратор трябва да отговори на вашите въпроси в случай на безпокойство. Следователно имате известен и привилегирован референт. В допълнение към това получавате едногодишен абонамент за тримесечното списание Thermomix & You и можете да посещавате курсове по готвене на Thermomix. Точно както не знаем кой е дошъл пръв, пилето или яйцето, също не знаем дали опцията съветник е избрана предвид сложността на устройството или маневреността на устройството е била оставена настрана, защото има съветник. Факт е, че без съветник и дори след преминаването на съветника, ние все още се колебаем пред тази машина, която го налага. Признавам, че възможността да счупя тази машина и следователно да се наложи да възстановя 1000 евро ме хвана студена пот: „Това бутон ли е?“ и „Нека проверим за тридесет и четвърти път дали съм прецакал по правилния начин“. 
И тук възрастта на Thermomix TM31 (тази година навърши 10 години!) Несъмнено е имала нещо общо с това. Като се замислите, домакинските уреди (особено в кухнята) са се развили значително и дизайнерите са работили много върху интуитивното управление на устройството. За съжаление, контролният панел на Thermomix е всичко друго, но не и интуитивен. Той също така има двойна безопасност за отваряне и затваряне на купата, което води до известна бъркотия в началото. За 15 дни заем все още не бях напълно удобен с устройството и все още ми трябваше време да помисля за започване между предавки, таймер и заключване. В моя тест на Companion се фокусирах върху акустичното качество на устройството по време на работа. Тук Thermomix разкрива истинската си слаба точка. За съжаление, бързо става много неприятно да се чуе веднага щом преминете към средна скорост. Не само силата на звука е важна, но е (поне за ушите ми) стресираща и неприятна. За по -високи скорости е по -добре дори да излезете от стаята. Забележителна разлика между тези две устройства е наличието на интегрирана скала на Thermomix. Всъщност това ви позволява да пропуснете стъпка, тъй като не е необходимо предварително да вадите везната си, за да претеглите съставките си. Ако идеята е много добра, скалата на Thermomix за съжаление е ненадеждна, когато е необходимо да бъдете много точни.
Функции
Ако Companion има автоматични програми, Thermomix може да се използва само в ръчен режим. Затова трябва да се обърнете към готварската книга, за да знаете как да използвате вашия уред. 
Опитах се да възпроизведа същите рецепти като тези, използвани за Companion, с някои вариации очевидно, защото не всичко беше налично. Няма да ви давам подробности за тези рецепти, защото, ако подготовката вървеше добре, често бях разочарован. Това не се дължи на качеството на уреда, а по -скоро на качеството на рецептите, дадени в готварската книга. Открих, че препаратите са датирани и излязли от мода, и тъй като не бяха такива за импровизиране, предпочетох като цяло придружаващите рецепти. Въпреки това бях развълнуван от бутер тестото, приготвено със замразено масло. Очевидно няма да сме на ниво бутер тесто, направено по традиционен начин, но то лесно се измерва спрямо това на търговията. Тестваните сосове, като бешамел, ми се сториха много тежки, супата ми беше течна, а ястието ми приготвено с Varoma bland. Наблюдението изглежда жестоко, но, повтарям, тук не става въпрос за качествата на апарата. Не можем да се съмняваме в ефективността на ножа или готвенето на Thermomix, но рецептите, дадени за използването му, силно липсват в „лудост“ или поне от по -модерна страна. 
Интервюто
Очевидно добавям дума за поддръжката на Thermomix, която ми създаде малко проблеми. Ножът с четири остриета е така проектиран, че много кътчета под остриетата са наистина трудно достъпни. Както винаги, ще ви бъде даден трикът да завъртите купата с вода и течност за миене. Както винаги, аз стена, защото никога не почиства старателно и за съжаление нищо не може да замени обикновения скраб.
Присъдата
Въпреки че Companion и Thermomix са еквивалентни устройства в смисъл, че основата им е „сведена“ до нагрята многофункционална купа, откривам, че философията е съвсем различна. От една страна, Companion несъмнено е страхотен инструмент за кулинарна помощ, идеален за приготвяне на сосове, кремове или всякакви други препарати, които изискват смесване и готвене. Що се отнася до Thermomix, употребата е подобна на всичко в едно, особено с използването на Varoma и нейните „етапи“, които ви позволяват да приготвите цялостно ястие. Освен това силно ви каня да прочетете теста на готвач Нини на Thermomix TM31, за който напълно споделям мнението и впечатленията от това устройство. Тя също така направи много задълбочени сравнения между Thermomix и различните му домакински уреди. Там всичко се спори, така че можете да получите по -точна представа за възможностите на устройството и неговото използване. Можете също да проверите Companion теста, който направих по -рано.