Оригинални и естетични зеленчуци
Зеленчуковата градина е практична, икономична, образователна и дори декоративна! Ето селекция от оригинални и особено естетични зеленчуци, които да бъдат изложени в градината, но и в къщата … и в чинията. Красивите зеленчуци са на мода в списанията и блоговете … в кухнята, разбира се (потърсете отличния www.jveuxetrebonne.com/), но и в декорацията (тук например). Също така, изградете красива зеленчукова градина, която ще се конкурира с цветната градина и по този начин предвижда естествената украса на къщата по време на прибиране на реколтата … Тя ще промени само „зелените“ зеленчуци!Звездите на декоративните зеленчуци
Внушителни, издръжливи и лесно адаптивни благодарение на дебелата си кожа, колоцинти и други тикви са предимно декоративни зеленчуци. Разнообразните им форми и диаметри винаги удивляват. В оранжеви цветове като орех или мускус от Прованс например, понякога на райета със зелено като тюрбан жираумон или в бяло или жълто като сладкиш, Baby Boo и Patidou squash, те се поддават на много приложения и украсяват маси, бюфети, зали или тераси, особено през есента, когато достигнат зрялост. Така че през април-май е време да ги засеете! Карфиолът също е истински естествен декоративен елемент: най -често известен като бял, може да бъде и в лилаво, оранжево или зелено. Най -графичното е зеле от Romanesco, чиято форма е особено оригинална. Искате ли да ги отглеждате във вашия парцел? Те се намират в семена или в растения, като се засаждат предимно между април и юни. И накрая, артишокът в зелени и розови тонове също е звезда на декоративни зеленчуци, тъй като дори се използва от някои изобретателни цветя в букети! Въпреки това, ако е много красив, не е лесен за отглеждане и отнема много време за получаване … Следователно е запазен повече за опитни градинари, в идеалния случай в Бретан и Прованс.
Вижте всекидневните зеленчуци по различен начин
Домати, боб, моркови, царевица, репички … Тези зеленчуци се отглеждат в зеленчуковата градина за ежедневна сезонна консумация. Какво ще кажете да промените малко навиците си, като отглеждате и след това консумирате оригинални сортове? Нека започнем с домати, които се предлагат в много разновидности. Освен различията им във формата и размера (от джуджето до сърцевината на говеждото месо през крушовидната форма), те обикновено са червени, но могат да бъдат и какаово кафяви (кримско черно например), жълто (Goldene Königin, Yellow Pearshaped, чери домат Mirabelle, Gold Nugget и Banana Legs домат) или розов (Rose de Berne). В зеленчуковата градина играйте с тези естетически вариации, с размери, а също и с вкусове и височини … Най -удивителният е доматът „Ананас“, закръглен и жълт, с лек ананасов вкус, както подсказва името му. Черешкият домат Supersweet 100 дава много плодове, така че е едновременно естетичен и вкусен. Тяхната култура изисква добра доза слънце. Започнете сеитба през февруари-март-април, засаждане през април-май, за да имате плодове през лятото; и не забравяйте да отрежете сладките зъби, за да стимулирате растежа им.
Снимка: Le Paysan - Plan SAS Що се отнася до боба, той не е само зелен и бял в живота ви! Има и боб с жълти шушулки („маслени зърна“) и лилави шушулки, които ще придадат цвят на зеленчуковата градина: Rocquencourt, Roi des Beurres, Purple Queen (джудже), Purple Teepee (шушулките растат над листата) … Лилавите снапдрагони отново стават зелени на чинията, от друга страна. Що се отнася до разнообразния испански боб с дълги и плоски шушулки, той цъфти в бяло или червено; катерене, можете да го отглеждате например срещу стена или върху ограда. Сеитбата е от април до юни, след което се оставя да изчакат два до три месеца, преди да могат да се консумират. Репичките и морковите също могат да бъдат многоцветни: тъй като растат в земята, в градината не виждаме тези жълти, лилави, бели, оранжеви корени повече или по -малко светли или тъмни … но те могат да предложат експлозия от цветове върху повърхност. маса! Сайтът www.brin-de-Jardin.com например продава смеси от репички: кръглата „Сора“, доста заострената и бяла ледена репичка, пищната репичка (тази, която познаваме най-много, розова с бял връх) … Там също са полудълги, кръгли, жълти, лилави, бели, червени … Що се отнася до японската "Misato Red", това е червена XL репичка с диаметър 5 см, която се засява само от юли. Репичките и морковите могат да се отглеждат в земята, както и в сеялка, но контейнерът трябва да е много дълбок за последните. И за да завършите картината, също се осмелете на царевицата Harlequin и бялото или жълтото цвекло (Golden Burpees), лесни за отглеждане на слънце.
Патладжани и тиквички също
Известните патладжани и тиквички също могат да бъдат много декоративни. Месни, лъскави и цветни, повече или по -малко дълги или кръгли патладжани се предлагат в много тъмно лилаво, в райета (Riado при Caillard), в бяло и в кръгла форма, наречена „яйце“. Тиквичките, от друга страна, също произвеждат много красиви цветя, които са годни за консумация и могат да бъдат зелени или жълти (тип Златна треска), дори бели (от Вирджиния, Сицилия).Салати и аромати: зелени растения!
Възможно е да се направят красиви декорации в градината със зелена, руса, червена, релефна, къдрава маруля … Салатите за рязане са се развили доста напоследък, те са много красиви растения. Създайте красив комплект с различните съществуващи сортове. Малкият скъпоценен камък е ромен с тъмнозелена листа, Пандеро друг ромен с червена зеленина, Лоло Росо има нежни къдрави листа; Дивата цикория Variegata Di Castelfranco е бледозелена с червени петънца и хрупкава (на вкус през есента и зимата). Що се отнася до цикорията Palla Rossa, която ще се сее през май-юни за края на лятото, тя произвежда като малки червени зелки. Всички те обичат да бъдат засети на слънце или в частична сянка и особено да се поддържат влажни - без да ги удавят. Те ще се справят чудесно в универсална почва, в зеленчуковата градина или на балкон.
Снимка: Le Paysan - Plan SAS В същото семейство манголът Bright Lights (или пери) има красиви и големи зелени листа с вени с червено / оранжево / жълто; и ревенът изстрелва розовите си стъбла с големи листа … много красиви в градината! Що се отнася до цивията, която прилича на новия лук и дивия лук, тя може да предизвика треви с формата си. За да се засява на частична сянка или на слънце, в саксии или в земята, расте от пролетта до есента. И нека не забравяме ароматните билки! Босилекът, обикновено зелен, може да бъде лилав. Направете граници в градината, като редувате цветовете и формата на листата: голямо зелено, фино зелено, фино компактно джудже зелено, джудже Марсилия (малки топчета), лилав опал … И също така включете „лимон“ и „босилек в един ред. канела за забавната страна! Лукът, ментата, магданозът, чесънът и шалотът също имат красиви листа, които могат да оформят зеленчуковата градина.
Чушки и чушки: подправете декора!
Те се предлагат в много разновидности, в различни размери, форми и цветове: червено, зелено или жълто / оранжево … това придава цвят на салатите! Да се засажда в земята само в южните райони или при много слънчево излагане, в противен случай ще намерите декоративни чушки в саксии в градинските центрове (само на открито, когато е отстранен целият риск от замръзване). Сред оригиналите, пиперът с шоколадов цвят Mini Chocolate Bell, баският пипер и мини чушките Snackor. Те ще дадат плодове в края на лятото и през есента, при условие че са на пълно слънце.
Снимка: Le Paysan - Plan SAS
Удивителното
Стиснете играта на откриване и украса до точката на засяване на спанак-ягоди, които не са нито спанак, нито ягоди, а малки остри червени плодове с вкус на цвекло с листа на вкус. От лешник! Лесен за отглеждане в земята от март до юли. След това сварете плодовете и листата. Ледниковият фикоид, чиито дебели листа имат замръзнал вид, е древен зеленчук, който се засява от май до август, за прибиране на реколтата от юли до октомври; или Physalis Edulis, наричан още перуанска хлебарка, която произвежда годни за консумация жълто-оранжеви плодове. Забавлявай се !Почва и култури …
Всички тези растения са красиви, ако са в добро здраве, следователно, ако тяхната култура е добре проведена и особено ако почвата е добре подготвена чрез осигуряване на органична материя, биофума или компост. Внимавайте да следвате препоръките според марките и градинските центрове и така, че тези зеленчуци винаги да са по -„декоративни“, отглеждайте ги в зеленчукови лехи в градината или на земята (много модерно) - има модели от дърво, метал или твърда тъкан като много модерния BacSac. Харесва ни свързването на много саксии, всеки от които е зает с един зеленчук или един ароматен: можете дори да персонализирате теракотните саксии с боя и да променяте размерите и формите, за да създадете хармонично и вкусно цяло. И накрая, модата за зелената стена може да се адаптира и към отглеждането на определени зеленчуци, както тук! Чета : - Ръководството за лесни за отглеждане растения- зеленчукови петна, аромати, дървета, храсти, цветя, катерещи растения, овощни дървета. Rustica Editions, издаден на 21 февруари 2014 г., 18 x 22 см, 352 страници, 24,95 евро. - Cultiver son jardin, Prat Editions, издаден на 13 март 2014 г., 160 страници, 17,90 €. Благодаря : -Дидие Корт, индустриален директор на Plan Jardin / Le Paysan-Caillard,-Ан-Софи Буриго, основател на Brin-de-jardin.com,-Паскал Армел, мениджър на сайта www.lesjardinsdaristee.com. Нашите практически видеоклипове за градинарството