Нищо общо с galette des rois … все пак!
Фасулът е древен зеленчук и макар да прилича на едър боб, няма вкус като тях. Те могат да се консумират цели под формата на шушулки, но се приготвят главно под формата на зърно. Това са същите зърна, които някога са били използвани в galette des rois, сега заменени от занаятчийски порцеланови зърна за радост на фабофилите. Рецептите на базата на боб могат да бъдат преброени в стотици, толкова много начини да се възползвате от голямото богатство на протеини, витамини и фибри на това бобово растение. Фасулът може да се сее през есента на юг от Лоара, като се уверите, че им предлагате защита на тунел, защото се страхуват от многократни студове. Ранното засаждане позволява прибиране на реколтата от юни. Пролетната сеитба е възможна, отново под рамка, ако сеете през януари. В случай на засаждане в земята, можете да започнете отглеждането между края на февруари и началото на май, за прибиране на реколтата в началото на юли и края на август. Фасулът цени богати, влажни, но добре дренирани почви. Можем предварително да добавим компост или оборски тор. Идеално е слънчево място, защитено от вятъра. Врагът на боба се нарича черна листна въшка! Наред с другите средства, инвазията може да бъде сведена до минимум чрез засаждане на копър между редовете. Като цяло, избягвайте химическо пръскане, което унищожава дори помощните вещества, като ларвите на летящи птици или калинки, които въпреки това оказват много услуги, като се хранят алчно с листни въшки. Без листни въшки растенията ще бъдат по -красиви и по -щедри. Наличието им обаче не е проблем в ранните етапи на инвазията, но след това е необходимо да се намеси с риск да се видят листата да се извиват, причинявайки спад в добива. Някои казват, че присъствието им през първите няколко седмици ще насърчи плододаването. Остава само да посеем, за да го проверим … Трудност : лесно Разходи : по -малко от 5 € за 100 грама Необходими инструменти : - Кука - Мотика - Гребло - ЛейкаСтъпка 1: Направете бразда

Стъпка 2: Посейте


Стъпка 3: Покрийте и уплътнете



Стъпка 4: Месайте стъблата
