Интервю със Серж Лапуж, дизайнер и градинар на Jardin de l'Albarède

Градинарството изисква много страст и усилия

Дойдохме да се срещнем със Серж Лапуж, страстен градинар и преди всичко страхотен пионер на биологичните градини във Франция. Градините на Albarède, направо от въображението му, са уникален пример за полуобработено и полудиво пространство, всички 100% естествени. Преодолявайки всички пречки, свързани със засушаването на земята, Серж Лапуж и съпругата му успяха да вдъхнат тази градина с душа и естетика в образа им: красива и нестандартна.

Как са проектирани градините на Алабаред?

Съпругата ми и аз сме страстни за градинарството. Аз съм ландшафт по образование и в края на следването започнах да търся земя, за да мога да се посветя на страстта си и да живея на красиво място, което ще оформя според моята идея. В крайна сметка намерихме място близо до Сарлат в края на 80 -те, но за съжаление беше много бедно и сухо. Много градинари биха били обезкуражени, но направихме дръзкия залог да аклиматизираме растенията в екстремни условия и няколко години по -късно градините на Albarède най -накрая се оформиха.

Как се формулират днес?

Първите насаждения са извършени там, където се намира сегашната зеленчукова градина. Увеличих градината с течение на времето и различните изкупувания на земя; сега има езерце, така наречения парцел в английски стил, овощна градина, цветна зеленчукова градина, панорамна зона и чемширова градина-чийто необичаен размер е известен сред любителите градинари!

Вие бяхте един от първите градинари във Франция, които култивираха органично растенията, какви са особеностите на 100% естествената градина?

Винаги съм отказвал използването на пестициди, независимо дали за озеленяване или в собствената си градина. Следователно съпругата ми и аз не използваме никакви химически вещества и оставяме природата да работи. По този начин ние приемаме наличието на листни въшки, знаейки, че в тази балансирана градина, природата ще осигури своя собствена защита благодарение на кочулките или калинките, които ще дойдат да се хранят с тях. Ние също използваме естествен компост и самостоятелно приготвен тор, а растенията се поливат ръчно - оттук и масовото използване на почвено мулчиране за борба с сушата. Дори стените са построени със собствени ръце по техниката на сухия камък!

И накрая, какъв съвет бихте дали на любителите, които искат да започнат в био градината?

На първо място, бих казал, че не трябва да се обезсърчавате! Градинарството отнема много страст и усилия, трябва да бъдете постоянни. Вярвам, че също се вслушвам в себе си и следвам собствените си желания, защото всеки от нас има възможност да постигне нещо красиво и различно …