Разговор с Пол Ферис за екологична градина

Съдържание:

Anonim

Градината е баланс

Автор на многобройни книги за природата, растенията и околната среда, Пол Ферис ни даде малко време по повод излизането на две книги, публикувани от Marabout „Jardiner avec la lune“ и „Faire son compost“. Това е възможността да откриете няколко съвета за екологична градина.

Разкажете ни за вашия опит в градината.

Няма да използваме известния израз „Паднах в него, когато бях малък“, но е малко така. Живеех с баба и дядо, които имаха голяма градина. Бяхме близо до природата и винаги градинихме с луната и винаги сме имали компост. Тогава имах професионалния си живот като журналист, редактор и писател, а след около 35 имах собствена градина благодарение на моята селска къща, в която тогава живеех. Всъщност през професионалната си кариера винаги съм се занимавал с градинарство отделно. А предимството на поемането на градина късно е, че успях да използвам знанията си като журналист. Ще се каже, че съм и теоретик, и практик.

Вие сте специалист по екологично градинарство, това ли е ключът към здравата градина?

Това е от съществено значение! Градината е баланс, така че ако започнете да убивате листни въшки с фитосанитарни продукти, вие също така премахвате всички месоядни насекоми. Изведнъж, убивайки листни въшки, вие оставяте полето на други насекоми като мравки. Това е омагьосан кръг: колкото повече влагаме, толкова повече трябва да вложим и това се намира в плодовете и зеленчуците, както и в подземните води. Трябва да започнете от нулата и да си кажете, че градината се балансира. И за решаване на проблемите има естествени решения. За да се върнем например на листните въшки, първото нещо е да премахнем гнездата на мравките в краката на розовите храсти. Можете да използвате ленти от органично лепило около багажника, за да предотвратите изкачването им, тъй като мравките внасят листните въшки, или можете да третирате с копривен оборски тор или масло от чесън, за да държите листните въшки далеч. Не прилепвайте. А за гъбични заболявания понякога е достатъчно да избутате скилидки чесън в стъпалото, защото чесънът дезинфекцира и има отблъскващ ефект едновременно. Това е просто и икономично!

Как градинете с луната?

Луната влияе на земята и това обяснява приливите и отливите. Растенията, съставени от 90% вода, те също усещат това водно налягане, което се усилва според движенията на Луната. Така че, когато Луната е пълна или в перигея си (най -близо до земята), тя има много повече последици върху земята. И когато знаем това, можем да изготвим закони: за да вкоренят растенията, ние ги засяваме след пълнолуние (намаляващо) и за да растат по -бързо, ние ги засяваме преди пълнолунието. Дърветата ще бъдат подрязвани, когато луната намалява, за да попречи на сока да тече през разфасовките. Това са прости правила за наблюдение.

Какъв е смисълът да си правиш компост?

Това е въпрос на логика, тъй като компостирането е въпрос на рециклиране. Това е идеалното решение за органична градина, тъй като знаете какво има във вашия компост. След това, от гледна точка на гражданите, вие ограничавате консумацията на въглерод, свързана с третирането на боклука, тъй като битовите ви отпадъци влизат в компоста и ограничават контейнерите ви. Четиричленно семейство елиминира 200 кг отпадъци годишно, които могат да се превърнат в 25 кг компост!

Може ли всеки да направи своя компост?

Разбира се, много е просто! Можем да поставим всичко, освен това, което не е органично! В града не можете да си направите компост без минимум място; обаче има колективни пунктове за компостиране, където да се депонират отпадъците му и след това градът използва повторно земята за зелени площи. В провинцията бройте 1 м² за четиричленно семейство и място за завъртане, за да можете да възстановите земята. И накрая, в града или в провинцията, можете да изберете вермикомпостиране, дори във вашата кухня или хол, тъй като няма миризма. Всъщност това е многоетажна кофа, в която земните червеи се движат от един етаж на друг, докато се прави земята. Това е доста бързо и ще ви отнеме два до три месеца, за да получите тора, но имайте предвид, че трябва да сте търпеливи първата седмица, докато червеите се адаптират.

Бихте ли ни дали градински адрес, който харесвате?

Парижките обществени градини обръщат голямо внимание на екологията, но особено харесвам градините на Берси, защото има няколко приятни и информативни зелени кътчета: органична зеленчукова градина, където се провеждат образователни дейности, розова градина, оранжерия с цитрусови плодове, отегчена. ..

И къде ни съветвате да си купим семената?

Асоциацията Kokopeli продава био семена от цял свят с невероятни сортове. Тя се бори за запазването на семената в продължение на много години и е свършила забележителна работа! > Повече информация на www.paulferris.fr