Организирате се да ядете добре и вкусно всяка вечер? Вече е възможно!
Дните ви са удължени между работа, деца, дейности за управление? Въпреки този натоварен график, важно ли е за вас семейството ви да се храни здравословно и балансирано ежедневно? Няма нужда да планирате часове зад печката, това е преди всичко въпрос на добра организация. Ето нашите 5 съвета, за да улесните планирането на храненето!За да организирате добре храненията си, оптимизирайте съдържанието на вашите шкафове
Кой никога не се е озовавал да пече торта или киш, а след проверка … е останал без мляко, яйца или други подобни? За да избегнете тази критична ситуация, решението е просто: познайте съдържанието на вашите шкафове и оптимизирайте попълването им. Прост, но ефективен, изберете магнитен бележник в хладилника и имайте рефлекса да запишете всяка съставка, когато свърши. Споделете този съвет с всички хора, които живеят под един покрив с вас: той ще ви попречи да забравите неща и кавги (когато вече няма Нутела например). В деня на пазаруването, откъснете листа, вашият списък за пазаруване е готов!
Познаването на съдържанието на вашите шкафове е първата стъпка в добрата организация: актуализирайте запасите си!
Добре организирани ястия: мислете по меню!
Когато пазаруваме в нашия супермаркет или магазин за хранителни стоки, ние бързо се привличаме от промоционални оферти и импулсивни желания. Резултат от състезанията: не е задължително да се прибираме с оптимизирана кошница. Ключът към успеха е да мислите чрез планиране на менюто. За това веднъж седмично отделете малко време, за да съберете всички менюта за седмицата, след което, според тях, съставете своя списък за пазаруване. Още веднъж включете цялото си семейство, например помолете ги всеки да избере меню за седмицата.
Подгответе менютата си предварително: по този начин ще бъдете сигурни, че ще имате здравословни ястия през цялата седмица.
Добре организирани ястия благодарение на прости и бързи рецепти
Организирането на ястия по меню е едно от решенията, но все пак трябва да имате идеи за рецепти. Яденето и готвенето също не означава прекарване на часове зад печката. Изберете рецепти, които са приятни, здравословни, но лесни за приготвяне. Подарете си няколко готварски книги с прости рецепти като „Simplissime най-простата готварска книга в света“ от Жан-Франсоа Малет, издадена от Hachette. За най -свързаните днес много съвместни приложения предлагат идеи за рецепти, които са тествани и одобрени от потребителите на интернет, така че няма шанс да направите грешка!
За да се организирате по -добре в подготовката на вашите ястия за седмицата, изберете менюта предварително благодарение на прости и ефективни книги с рецепти!
Готвене в по -големи количества
Друг начин да прекарвате по -малко време в кухнята през нощта е да мислите мащабно! Не се колебайте да готвите ястията си в по -големи количества, за да можете с една единствена рецепта да осигурите две вечери през седмицата. Ако не искате да ядете едно и също нещо два пъти през същата седмица, приложете тази техника за основите на вашите ястия или съставки, които се готвят дълго време: нахут, ориз, месо, зеленчуци и т.н. Съхранявайте различните елементи отделно в контейнери, херметически затворени кутии, а вечер изберете елементите, които ви карат да желаете и съставете ястието си!
В събота и неделя на пазара запасете се с пресни, сезонни храни, след което гответе със семейството!
За да организирате храненията си, не забравяйте да замразите
Последното просто и ефективно решение за организиране на семейни ястия е във фризера! Купувайте и гответе насипно през уикендите със семейството, през лятото, по време на празниците, след което създавайте порции, които да отговарят на нуждите на вашето семейство. Претеглете, увийте, етикетирайте и дата, за да можете да използвате ястията си, без да се разваляте. В зависимост от храната и методите на готвене, замразената храна може да се съхранява от няколко седмици до няколко месеца! В допълнение, този процес дава възможност за по -дълго запазване на сезонните плодове и зеленчуци. Всяка сутрин поставяйте избраното ястие в хладилника, така че да се размрази, без да скъса студената верига. Вечерта подгрявайте, готово е!
Въоръжете се с фризер, това ще ви спести ценно време всеки ден!