Малките неща, които можете да правите всеки ден в кухнята си, за да се храните по -здравословно
По -добрата ежедневна организация в нашата кухня може да позволи на всеки от нас да спести ценно време, но преди всичко да се храни по -добре. Няколко малки, много прости действия, които трябва да се приемат, са гаранция за по -добре балансирана диета, по -здравословна и по -разнообразна. Независимо дали говорим за вътрешността на хладилника, фризера, шкафовете или ежедневните ви рефлекси, ще откриете няколко начина да се организирате по -добре, за да се храните по -добре. Обясняваме ви всичко в няколко основни стъпки.Подредете го в хладилника си …
Понякога най -простите и очевидни жестове - за които никога не се сещате - са най -ефективните. Просто започва с редовно подреждане на вашия хладилник, за да се избегне развалянето, разлагането на храната и превръщането на хладилника в място за размножаване на бактерии! Никога ли не сте намерили храна, която е била забравена твърде дълго в тупер за съдове на гърба на вашия хладилник, например, или чийто срок на годност е изтекъл с месеци и ги прави негодни за консумация? За да избегнете този вид подводни камъни, един прост рефлекс е да организирате храната си според срока на годност на всеки етаж на хладилника си. Колкото по -близо са DLC, толкова повече храна трябва да се вижда. Така че трябва да имате пред очите си, когато отваряте вратата на хладилника си, всичко, което трябва да ядете бързо. И веднъж или два пъти месечно, не забравяйте да почистите хладилника си добре със сапунена вода и да го изплакнете със спрей за избелване, за да осигурите хигиената на храната си.… Като във вашите шкафове!
Тези жестове са еднакви за приемане във вашите шкафове, въпреки че хранителните продукти в тях обикновено се съхраняват по -дълго. Редовното сортиране може да ви позволи да откриете храни, които сте забравили! Често това се случва например с бобовите растения и това е добра възможност за приготвянето им. Нещо повече, за всички зърнени храни и бобови растения много прост трик е да ги съхранявате в стъклени буркани, така че да са по -видими, отколкото в оригиналната им опаковка. Това ще ви вдъхнови да ги приготвите и да подобрите диетата си! Това е вашият шанс да опитате да купувате насипно бобови растения и да спестите пари едновременно с подобряването на начина на хранене.
Буркани, нищо по -добро за визуализиране на съдържанието на вашите шкафове и оптимизиране на съхранението
Организирайте и използвайте по -добре хладилника си
В същото време помислете за оптимизиране на организацията на вашия хладилник според температурата му (тъй като рядко е еднаква), за да оптимизирате консервирането на храната си. Важно е да съхранявате много нетрайни храни в най -студената зона, между 0 ° C и 4 ° c. Такъв е случаят със сурово месо, птици, сурова риба. Домашно приготвени препарати, всичко, което е сготвено, вашите кисели млека могат да се съхраняват в междинната част между 4 ° C и 6 ° c. В чекмеджето за зеленчуци продължете да подреждате зеленчуците си и плодовете, които ги поддържат! Накрая, на вратата, съхранявайте маслото, яйцата, отворените плодови сокове плътно затворени. Също така, не забравяйте да увиете добре всички отворени храни и да отделите приготвеното от суровото. По този начин можете да сте сигурни, че храната ви ще се съхранява правилно, като бъде защитена от бактерии и няма да се развали, защото е била съхранявана неправилно. Като организирате по -добре хладилника си, можете да сте сигурни, че ядете здравословни продукти с добро качество, които са добре запазени.Пригответе ястията си предварително
Тъй като имате забързано темпо, често се поддавате на изкушението, вечер или по време на обедната си почивка, за готови ястия. И се разкайваш за това толкова бързо, колкото си ги изял! Понякога само създаването на малка ритуална организация може да ви помогне да се храните по -добре. В събота и неделя, например, отделете само два часа, за да си приготвите здравословни и балансирани домашни ястия преди време в големи количества. Дори ще откриете, че готвенето има успокояващи достойнства. След това просто разделете порциите си за седмицата. Ще видите колко ще ви хареса да ядете ястия, които сами сте приготвили и чийто състав сте усвоили.
Преоткрийте удоволствието от ръчно изработеното
Яжте през сезона и бъдете любопитни
Голяма част от най -добрия начин да се храните здравословно е как пазарувате. Очевидно първият инстинкт е да избягвате пазаруването, когато сте най -гладни, за да не се поддадете на изкушението на всичко готово, твърде солено, прекалено сладко. Но вероятно вече го знаете! Така че, отидете малко по -далеч и изберете да консумирате сезонни плодове и зеленчуци, идеално произведени близо до вас. Най -добре е да се възползвате от всички естествени витамини на храни, отглеждани в здравословни и екологично чисти условия (без пестициди). Например, спираме да купуваме ягоди и тиквички през зимата и се фокусираме върху продукти, от които знаем произхода. Ние получаваме нашите доставки на пазара от местни производители и от известно време дори можем да доставим нашите кошници с плодове и зеленчуци в офиса за тези, които бързат. Идеята е да се върнем към готвенето на сезонни продукти, за да ядем здравословни храни, които са полезни за тялото ни по различни начини. Това понякога дори ви позволява да преоткриете забравените зеленчуци (артишок от Йерусалим, тикви, орех или пащърнак например). Очевидно е, че местните продукти са склонни да се развалят по -бързо, така че имайте предвид да ги приготвите бързо и да се насладите на всичките им предимства.
От април до юли е сезонът за нови моркови! Приемайки няколко прости действия, за да се организирате по -добре в кухнята си, ще откриете, че много лесно можете да подобрите диетата си и да се храните по -здравословно всеки ден! Твой ред е !