Това не е просто песто в живота: открийте тайните на ароматните растения.
Босилек, див лук, мента, кориандър: най -накрая сте изпълнили желанието да имате у дома собствени растения от ароматни билки. И в същото време осъзнавате, че ще ви трябват повече от салата и моцарела, за да изразходвате запаса си, преди студът да се върне. Вместо да оставите красивите му листа да се развалят, открийте 7 нови начина да ги използвате.
Ароматизирани кубчета лед
Тази идея се разпространява в социалните мрежи, но е толкова добра и проста, че би било жалко да не я пробвате. За да използвате ароматните си билки по различен начин, защо не ги „заключите“ в кубче лед? Това има две предимства: от една страна е много красива, почти като състав, а от друга страна напитката е леко овкусена, което ги прави още по -апетитни. Просто поставете лист в тавата с кубчета лед, добавете водата и изчакайте да се образува кубчето лед. Ментата очевидно се поддава добре на този вид упражнения, тя ще направи отлични кубчета лед за вашето мохито например. Можете също така да се осмелите за по -оригинални смеси като кубчета лед от мащерка за лимонова напитка.
Ароматизирани масла
С лятото идва времето за салати и добро месо на скара. Зехтинът постоянно се изважда от шкафовете и ако винаги е удоволствие да го опитате, той може да бъде и „персонализиран“, за да стане още по -привлекателен. Благодарение на ароматните си билки ще можете да създавате конкурентни маслинови масла, особено за вашите маринати. Можете да използвате пресни или сухи билки, просто ги добавете в бутилката си и след това изчакайте поне три седмици, докато ароматът проникне в цялото. 
Сол, на която не липсва вкус
Ето още един оригинален начин да внесете аромата на ароматни билки във вашата кухня. Всичко е свързано с създаването на ваши собствени смеси от сол. Трябва да започнете, като изсушите билките си (или на открито, с главата надолу, във фурната или накрая в микровълновата), за да могат да се запазят със солта. След това ги смесете и накрая добавете двойно тегло във fleur de sel. Можете също да добавите подправки според желания ефект. Тези украсени соли ще направят чудеса във вашите салати, скара или дори върху прости задушени картофи.
Изненадващи сиропи
Децата обичат ментов сироп и въпреки това никога не мислите да го приготвите у дома. Рецептата не е много сложна, но все пак изисква резервът ви от мента да е значителен. Също така предупредете предварително, че вашият сироп няма да изглежда същият като този, закупен в магазина, освен ако не добавите към него зелено оцветяване. За добър домашен сироп от мента мацерирайте 2 литра вода с голям куп мента в продължение на няколко дни. Прецедете, добавете килограм захар и след това кипете за около 30 минути. Всичко, което трябва да направите, е да го опитате, след като се охлади, като го удължите с много студена вода. 
Домашен аромат
Ароматните билки вкусно парфюмират ястията и винаги е удоволствие да вдишаме техния парфюм, носа над ястието. Ако и те са приятни в чинията, няма причина да не са така и другаде. За да ги запазите и използвате като домашен аромат, първо трябва да се изсушат (или на открито, с главата надолу) или в цветето. След като вашите билки са готови, можете да ги смесите с венчелистчета от цветя, също изсушени за домашно приготвено попури. Възможно е също така да създадете малки сашета марля с лавандула, мащерка и розмарин, които да поставите в шкафовете си, за да оставите деликатна ароматна следа.
Успокояващи настойки
Убедени сте, че използването на ароматни билки е добро за вашето здраве, но всъщност не знаете каква е силата на определено растение. Разглеждайки техните лечебни качества, ние осъзнаваме, че обикновените билки като копър или босилек могат да облекчат леките ядове. Така инфузията от копър би била препоръчителна срещу безсъние, докато инфузията от риган би била доста ефективно средство срещу дразнеща кашлица. Но инфузията не е единственият начин да се използва: лапата от градински чай, например, може да облекчи ухапванията от насекоми. Очевидно всички тези съвети на баба не трябва да ви освобождават от търсене на медицинска помощ, ако симптомите продължават. 
Гурме масло
За тези със сладки зъби, не се колебайте да смесите маслото си с прясно нарязани билки. След това ще е необходимо да се направи меко масло, тоест меко масло и да се работи с шпатула. Резултатът трябва да изглежда като мехлем, откъдето идва и името му. Когато маслото достигне тази консистенция, добавете измитите и изсушени билки. Билковото масло често се приготвя с магданоз, но можете да го опитате и с див лук, естрагон или дори кориандър. Може да се ползва както на селски хляб, така и с риба и меса на скара. Малко (голямо) допълнително за първите ви хранения в градината.