Всички знаем за нашите известни бретонски палачинки! Но тази година за свещи залагаме на оригиналност и ще открием рецепти от цял свят. От Съединените щати до Япония, палачинки се срещат по целия свят. Ето, в снимки, 10 вариации със сладък екзотичен аромат, който ще накара устата ви да се насълзи! Загрейте производителя на креп!
Хляб Чапати в Индия
© Вечеря за единТрадиционен съпровод на северноиндийските ястия, хлябът чапати е тънка палачинка от пшеница, приготвена бързо в чугунен тиган. Обичаме да го опитаме с всякакви къри или прости сосове, точно като братовчед му, наан, често пълнен със сирене, месо или зеленчуци. Източник
Багрири в Мароко
© La Petite PanièreИзработени от брашно, грис, вода, мая и нотка на портокалов цвят, багририте се наричат още палачинки с хиляди дупки. В Мароко се ядат с мед, масло или арганово масло. Почерпка за закуска! Източник
Бронзовете във Великобритания
© WolfermansВ по-англосаксонска версия откриваме тези палачинки с хиляди дупки в Обединеното кралство. Кюфтетата, „Така британски“ мъфини, дебели и много меки, се поглъщат за закуска с яйца, сирене или масло и конфитюр, според вашите предпочитания. Източник
Блини в Русия
© Рецепта на MondeПознаваме ги добре! Тези малки дебели палачинки, идващи от Русия, придружават нашите аперитиви и нашите предястия за дълго време. Обичаме да ги опитаме с пушена сьомга, няколко капки лимон и крем фреш или с традиционния хайвер. Източник
Тортила в Мексико
© Au Comptoir des GourmetsТова е основната част от мексиканската диета. Обикновена, тя се сервира като гарнитура към ястие. Пържен, той се яде като аперитив със сосове като салса или гуакамоле. Пълнен, той става тако, бурито или кесадила в зависимост от приготвянето. Има много вариации. От вас зависи да изберете своя! Източник
Инджера в Етиопия
© Веган РичаСтрахотен етиопски специалитет, тази солена палачинка присъства и в много страни от черна Африка. Произведено от теф или брашно от просо, то е, подобно на мексиканската тортила, съпровод, който се яде с ястието или с храната, която е поставена върху него. Източник
Окономияки в Япония
© Таблица двадесет и осемТази палачинка, приготвена с яйца и зеле, се прави с всякакви съставки в зависимост от региона. Зеленчуци, месо или риба, украсявате окономияки като палачинка и след това го готвите на котлон. И накрая, той е покрит с традиционен сос, околоми, от който тази известна галета носи името си. Източник
Лаваша в Ливан
© Момичето, което яде всичкоТози арабски хляб, тънък, често кръгъл или овален, много често срещан в Близкия изток, като цяло е водещият съпровод на всички ястия. Кебап, кафта, кибе, чич таук, всички традиционно се сервират вътре в пита хляб. В подобен стил се влюбваме в мануши, палачинки, приготвени със зехтин и сусам. Източник
Pane frattau в Италия
© Essen und TrinkenТрадиционно сардинско ястие, pane frattau, се нарича още закуска на овчаря. Този вариант на лазаня използва варен и наслоен хляб Карасау за приготвяне на апетитна палачинка в доматен сос, с яйце и сирене. Много вкусен ! Източник
