Всичко, което трябва да знаете за отглеждането на репички
Член на семейство Brassicaceae, репичката (raphanus sativus) е двугодишно растение, което се култивира като зеленчуково растение. Всъщност това е неговият корен, който консумираме. Това, богато на витамини, е корен, който може да има различни цветове (червено, черно, бяло).
Характеристики на репичките
- Тип: зеленчуково растение
- Височина: от 0 до 30 см, от 30 до 60 см, от 60 до 80 см, от 80 см до 1 м, от 1 до 2 м
- Цвят на цветята: бял
- Име на плода: /
- Желана експозиция: слънчево
- Тип почва: хумусна, песъчлива
- Дезинфектант: не
- Болести: бълхи, зелеви червеи
Зеленчуково растение, репичка (ряпа raphanus sativus) има годен за консумация корен, който се отличава с червения или розовия си цвят и кръглата си, закръглена или дълга форма. Това зеленчукови се предлага в няколко разновидности. Всеки има различно време за прибиране на реколтата.
Това растение е известно лесен за отглеждане и за бързо достигане на зрялост. През лятото се появяват бели цветя с четири венчелистчета. Те се превръщат в шушулки, шушулки, съдържащи семена, които също са годни за консумация.
Отглеждането на репички
Ние можем сеят репички от февруари или изчакайте до май. В първия случай това са ранни репички, от които трябва да се пази желе. По принцип разсадът се покрива с почва за саксии и се уплътнява внимателно. Повдигането се извършва след около седмица. След това е необходимо да се разрежда, като се запазват само най -енергичните растения, като се раздалечават на около 5 сантиметра една от друга.
Преди всяко отглеждане на репички трябва да знаете, че те особено обичат богати на хумус, свежи, леки почви и за предпочитане без камъни.
Грижа за репички
Зарепичка култура, начинаещ градинар може да получи отлични репички, защото са лесни за грижи.
Въпреки това репичките - подобно на други растения от същото семейство (зеле, ряпа, рукола …) - често са жертва на страховит вредител, който не е нищо друго освенбълха бръмбар. Тази малка черна градинска бълха ужилва листата и по този начин ги пресява с малки дупки.
Стресирани от тези атаки, репичките след това спират да растат, стават пикантни или влакнести. В някои случаи те могат да бъдат напълно изядени при появата им. Ето защо е за предпочитане, дори и да е ограничаващо, да се защити механично култури. Идеалното е да покриете сеитба воал против насекоми, който е доста скъп. Принудително платно може да е достатъчно в началото или в края на сезона, но през останалото време ще се нагрее твърде много.
Така или иначе репичките поливат редовно, особено през лятото.
Прибиране на репички
The пролетна ряпа събирайте 3-4 седмици след сеитбата, ако е необходимо. Не чакайте, докато станат твърде големи и кухи.
The лятна репичка се берат между 4 и 5 седмици след засяването. Ако са прекалено горещи, трябва да бъдат сварени: те са вкусни, задушени, като нова ряпа, току -що намазани с мед в края на готвенето …
Добродетелите на репичките
на репичка е известен със своето богатство на витамини В и С и фибри. Той също така съдържа фолиеви киселини, препоръчани по време на бременност и има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Консумиран в суров вид, този корен е особено ефективен за стимулиране на чревния транзит благодарение на богатството си на целулоза. Той също има диуретични свойства и е отличен за източване на черния дроб и жлъчния мехур. Червената ряпа най -накрая е призната в борбата с рака.
Употреба на репички
Въпреки че е перфектен суров, репичката се оказва също толкова добре приготвена. Задушава се в малко масло или зехтин в тиган с магданоз и служи като гарнитура за ястие от месо или риба. Много добре върви и с тиган с хрупкави зеленчуци. Можете също така да приготвите черна ряпа във флан със сос от магданоз или в суфле, за да изненадате гостите си.
Енциклопедия на растенията
- Да се
- б
- срещу
- д
- д
- е
- g
- з
- i
- й
- к
- на
- м
- не
- o
- стр
- q
- r
- с
- T
- ти
- v
- w
- х
- y
- z