Как да засаждаме и отглеждаме грах?

Зеленчук, който се бере от пролетта до лятото!

Лесен за отглеждане, грахът е много често срещан зеленчук в нашите зеленчукови градини. Бързо открийте съветите на редакцията за лесното засаждане и култивиране, независимо от неговото разнообразие!

Характеристики на граха

Тип: зеленчуково растение
Височина: до 2м
Цвят на цветето: бяло, лилаво
Желана изложба: слънчево
Тип на почвата: хумус
Дезинфектант: не
Поддръжка : лесен за поддръжка,
Листа: изтекъл

Произход и характеристики на граха

Грах (Pivum Sativum) са семената на граха, събрани преди да достигнат зрялост. Грахът е част от семейство бобови. Откриваме следи от неговата култура през неолита. Заедно с пшеницата, тя е основна храна в целия европейски континент, както и в средиземноморския басейн от Античността до Средновековието.

Оттогава тя завладява всички земни континенти. Грахът, подобно на зелен фасул и моркови, се превърна в една от звездите на нашите зеленчукови градини. Има 3 основни вида сортове грах:

Кръгъл грах, селски. Те не са много чувствителни към влажност и са леко брашнести.
Набръчкан грах които са по -малко устойчиви на студ, но оценяват топлината. Те са по -големи и по -сладки от кръглия грах.
Снежен грах, известен още като снежен грах. Те се консумират изцяло, дори семената.

Грахът има и лечебни свойства. Той е много смилаем и богат на витамини и минерали. Той има храносмилателни, енергийни и хранителни качества.

Засаждане на грах

Засяване на грах се провежда през пролетта. Полезно е да се запитате, защото в зависимост от региона и избрания вид датата на сеитба може да варира. Дупките трябва да са на 30 сантиметра една от друга и да съдържат между 4 и 5 грахчета. Също така е възможно да се засажда грах на всеки 3 сантиметра, като се разделят линиите с 40 сантиметра. Обърнете внимание, че е по -добре да избягвате отглеждането на лук, шалот или чесън до него.

Грахът обикновено се засаждат в супи, но някои сортове джуджета са идеално пригодени за отглеждане в саксии, на балкони.

Грижи и отглеждане на грах

Почвата трябва да бъде аерирана и плевелите да бъдат извадени, докато се развиват. След като растенията са високи около 20 сантиметра, те трябва да бъдат намазани с масло, тоест да върнат почвата обратно в основата си. Три до четири месеца след засяването на вашия грах е възможно прибиране на реколтата грах.

След засаждането поливането трябва да бъде ограничено, за да се подпомогне появата на грахови цветя а не зеленина. Веднага след цъфтежа поливането става по -обилно, по това време семената се образуват, за да раждат грах. Тъй като грахът не е устойчив на суша, тогава зеленчуковата градина трябва да се полива редовно, но не прекалено.

Също така не забравяйте да защитите вашите грахови растения с чист материал. Всъщност птиците обичат младите грахови растения.

Събиране и съхранение на грах

Прибиране на малки поиs е ръчно и се провежда от март. Трябва да внимавате за момента, когато зрелият грах е наистина зелен. Качеството и вкусът на граха зависи от реколтата.

Препоръчително е да опитате граха пресен, когато току -що е бил набран.

Болести и вредители по грах

Грах могат да бъдат засегнати от гъбични (гъбички), бактериални или вирусни заболявания. Сред най -често срещаните болести откриваме брашнеста мана или брашнеста мана, добре позната на градинарите.

Внимавайте също за появата на листни въшки, зелени или черни, които не се колебаят да атакуват листата.

Кулинарни приложения на грах

Грах се консумират като зеленчуци и се използват при приготвянето на много рецепти. Използват се и за хранене на селскостопански животни. Те са добър източник на нишесте, протеини и витамин С.