Как да засаждаме и отглеждаме цвекло?

Съвети и трикове за прибиране на цвекло във вашата градина

Култивирано заради неговия за консумация и месест корен, цвеклото е лесно за отглеждане зеленчуково растение, което може да ви радва през цялата зима!

Характеристики на цвекло

Тип: зеленчуково растение
Височина: от 30 до 60 см
Име на плод: цвекло
Желана изложба: слънчево
Тип на почвата: хумус
Растителност : двугодишен
Листа : остарял
Дезинфекция: не
Болести: жълтеница, бълхи бръмбари, молец, бял лист
Сортове : Подобрен Детройт, Crapaudine, Rouge Globe, Burpee's Golden, Albina Vereduna …

Произход и особености на цвеклото

The зеленчуково цвекло, Където цвекло, е зеленчуково растение, което принадлежи към семейство Chenopodiaceae. Той е потомък на морската битка, от средиземноморското и атлантическото крайбрежие.

Има два основни сорта цвекло:

„Подобреният Детройт“, който е най -разпространеният сорт. Разпознава се по кръглата си форма и тъмночервената плът.
Crapaudine, който е по -стар сорт. Удължена форма, тя има много червена плът и вкусът й е особено сладък.

Цвеклото е растение, което се култивира заради него месест корен, чийто цвят, в зависимост от сорта, може да варира между червено, бяло, жълто или дори розово. Този корен може да има форма или удължена, или по -скоро кръгла.

Вкусно сладката му плът е също толкова вкусна сурова (всъщност може да се яде като нарязана на кубчета салата, самостоятелно или с други зеленчуци, но и смляна), както е приготвена (за варене на пара, варене или дори готвене). Фурна) и можете дори се насладете на младите издънки в салата.

Ползите от цвеклото

Цвеклото е много смилаем зеленчук, богат на витамини и минерали, особено желязо, което го прави идеален зеленчук за хора с анемия.

Червеното цвекло също има своите достойнства:

Ревитализиращ;
Детоксикация;
Хипотензивен;
Анти-холестерол и против рак;
Антистрес;
Отслабване, по -специално поради богатството на влакна.

От друга страна, поради своята с високо съдържание на захар, цвеклото не се препоръчва за диети за хора с диабет.

Отглеждане и засаждане на цвекло

Цвеклото е един от най -лесните за отглеждане зеленчуци, защото е издръжлив и се адаптира към всеки климат.
The цвекло плантация се извършва директно в земята, между април и юни. Поставете вашите растения дълбоко в богата почва близо до лука или марулята, те ще бъдат по -добре. Вместо това ги пазете от растенията праз и спанак. След това трансплантирайте растенията, когато имат няколко листа, като разпределяте всеки ред на 40 см и всяко растение на 30 см в един ред.

По отношение на местоположението, намерете лека, хладна почва за вашите растения цвекло и слънчево излагане.

Събиране и съхранение на цвекло

Цвеклото може да се прибира от юли до първото студено време. След това можете да поддържате корените тъмни и без замръзване, след като премахнете листата и почвата от тях.

Поддръжка на цвекло

Необходимо е да се полива разсадът и редовно да се проветрява почвата с мотика. Ако времето е много горещо, може да се наложи мулчиране. Не забравяйте също да добавите естествен тор и компост към цвеклото си през пролетта или есента.

Болести и вредители на цвекло

Цвеклото може да страда от плесен и ръжда, които атакуват листата им точно като черни листни въшки, докато белите личинки гризат корените им.

За борба с болестите и насекомите е препоръчително растенията да се покрият със смес от Бордо и да се използват средства за борба с насекомите: разпръскване на зелеви листа между растенията (борба с белите личинки), използване на естествени инсектициди и растения против листни въшки (невен) , пелин, мента и др.).