Дегустация на вино: инструкции за употреба

Съдържание:

Anonim

Чаши, графини, тирбушон …

Любителите на виното го знаят добре, за да опитате вино, се нуждаете от подходящите аксесоари! Така че, преди да откопчите Grand Cru, вземете си някои основни аксесоари.

Аксесоари за бутилката

Дегустацията на вино се подготвя! За да направите това, първо използвайте тирбушон, за да отворите бутилката. На пазара ще намерите много модели: традиционни тирбушона за бистро, тирбушона на сомелиер и много модерния тирбушон с помпа. Уверете се, че имате качествен тирбушон, за да отстраните правилно тапата. Ако виното ви е изчакало няколко години, препоръчително е да използвате декантер. Всъщност този процес ще отдели виното от депозитите, но също така ще аерира виното, за да разкрие ароматите. От друга страна, графинът е много красив предмет, който със сигурност ще сублимира маса. И накрая, за да избегнете оцветяване на бялата си покривка по време на сервиза, можете да изберете „запушалка за пускане“, която да поставите върху бутилката.

Аксесоари за дегустация

Преди да започнете дегустация, можете да се уверите, че виното е с правилната температура, като използвате специален термометър. От страна на дегустацията, разбира се, точно стъклото ще трябва да изберете с точност. Ще намерите универсални чаши за вино, но и чаши, които са особено подходящи за всеки вид вино. За бяло вино трябва да предпочетете чаша със заоблена основа, но която се затваря отгоре, за да запази ароматите. За червено вино изберете чаша, която е по -висока и по -малко кръгла, така че ароматите да се развиват лесно. Открийте нашия избор от аксесоари за дегустация на вино: