Залагането на протеини е добро, отглеждането им е по -добре!
Растителните протеини са изключително полезни, както за вегетарианците, така и за тези, които искат да приемат балансирана диета. Растителните протеини присъстват в много растения, които могат да се отглеждат в нашите градини. Ако и вие искате да си набавите протеин, ето няколко съвета, които биха могли да ви помогнат. За да ги съберем, просто отидохме на пазара, където Лиди, производител на плодове и зеленчуци в Анжу, отговори на въпросите ни.В кои храни има най -много растителни протеини?
Протеините присъстват в бобовите растения като леща, боб, боб или дори нахут. Ще го намерите и в някои зеленчуци като броколи, спанак, карфиол или дори чесън. Растителните протеини се намират в големи количества в царевица, магданоз, бадеми и орехи.
Как да отглеждаме грах и боб?
Има множество грах, грах, снежен грах или дори мангат. Те се отглеждат в южната част на Франция и на запад. В Анжу, ние ги имаме! За да ги отглеждате, трябва да изберете проветриво и светло място. Засадете граха си през октомври, поставете го на разстояние около 5 см един от друг и го поливайте много редовно. Фасулът се отглежда главно на юг, защото се нуждае от горещ климат. Те са засадени между февруари и април и изискват редовно поливане в началото.
Как отглеждате броколи и карфиол?
Броколи и карфиол се отглеждат в покрита зеленчукова градина. Ако ги засадите през февруари, заслонът ще трябва да се затопли. Ако изчакате до пролетта, оранжерийното отглеждане е възможно. Трябва да знаете, че едно растение може да даде няколко зеленчука, така че трябва да поставите растенията си добре. Броколи и карфиол се поливат редовно и се берат 3 месеца след засаждането.
Как да отглеждаме спанак и чесън?
Спанакът е страхотен зеленчук, който се отглежда целогодишно. В студения сезон предпочитайте слънчеви райони, а през горещия - сенчести. Спанакът върви чудесно със зеле, грах и боб, така че те ще бъдат перфектни във вашата протеинова зеленчукова градина. Тези зеленчуци обичат водата и трябва да се поливат редовно. Чесънът също се засажда целогодишно. В зависимост от вашия регион и неговите климатични условия, ще изберете бял, лилав или розов чесън. Чесънът обича слънцето, но не и влажността. Следователно ще трябва да добавите пясък към почвата, за да улесните дренажа.